Kolla Finn-huet, han är helt bäng den!

Katta, Finn och tijgårmoffins.

Numera går jag under namnet Fryde ”Flytet” Frydasson. Hårddisken min tömdes på alla bilder och filmer från i somras. Min kära kamera försvann spårlöst från kontoret och samtidigt passade någon på att norpa min kakburk, visserligen en väldigt fin sådan men ändå. Att välja en kakburk med julmotiv framför aningen dyrare datorer och skärmar får man ändå försöka se charmen i. En gottegris ti tjyv antagligen.

Igår kväll bakades det iaf tigermoffins och i morse trängdes Katta och Finn för att få vara med på bild. Efter att ha vänt bort blicken för en stund låg det tre halvuppätna muffins och en nöjd Majlis på mattan. Fy:ade henne för ett kort ögonblick men valde istället att direkt ta det som en komplimang och se det fina i det hela. Hela kvällen låg hon sen gohärlig i soffan och kramade om min arm. Jag hade yoghurt med fem kardemummapepparkakor i. Pumpasoppa hade varit godare. Kanske blommor en dag. En jävla stuga och hej minigris vi ses till helgen, jag kommer vilja ta med dig hem och det kommer att gå bra i morgon. Jag vill ha det nu. Måndagar, tjyvar, kissongar och banditer, ni skulle också behöva några muffins till frukost.

Tigermuffins (12-15 st)

  • 4 dl vetemjöl
  • 3 dl strösocker
  • 2 dl sojadryck
  • 75 g margarin
  • 2 msk kakao
  • 3 tsk bakpulver el. no egg
  • 3 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 225°. Smält margarinet och låt det svalna. Blanda alla torra ingredienser, förutom kakao, i en bunke. Vispa ner vätskan och häll sedan 2/3 av smeten i muffinsformar. Rör runt kakao i bunken  och häll över resterande smet i de halvfulla formarna. Grädda mitt i ugnen i 8-12 minuter.

11 kommentarer
19 Okt 2009 | 22:09 | Kategori: Mat, Vegan-recept, Veganbak, Veganska godsaker Taggar: , , |

11 kommentarer

  1. Marcus 20 Okt 2009, 07:46:06

    http://www.aftonbladet.se/nyheter/article5915987.ab

    Kanske inte helt ok men verkar ju vara härliga.

  2. Fido 20 Okt 2009, 08:31:57

    Åå fiiina!

  3. Anders 20 Okt 2009, 08:35:00

    Jag skulle vilja påstå att jag är en människa med empati. Jag tycker verkligen synd om dig Fryde. Du är inte värd detta oflyt. Men när jag läste och kanske framförallt tittade på bilden – och ja, hela bloggen – kunde jag inte låta bli att skratta.
    Porslinskatta och Finn poserar bland tigermuffins. Till höger en garnuggla(?) som säger ”he”.
    Mitt i all din misär, otur, helvete eller oflyt, bjuder du ändå på dig själv och gör andra glada. Det är bara en av anledningarna till att jag tycker att du är en himla gosig kompis.
    Snart vänder det. Och då e Fryde på tåsarna!

  4. Fido 20 Okt 2009, 09:05:43

    Ja, Andoss. Det är du verkligen. Det var nog det finaste någon har sagt till mig på dö-länge. Du är en riktig vän i vått, i torrt, i livet. Du vet, lite så!

  5. Olivia 20 Okt 2009, 10:12:47

    Du skulle se vår kissekatt, hon är cool. Fast hon gillar sorgligt nog bara kattmat samt dricker endast vatten ur lysande shotglas. Lite bortskämd.

  6. Fido 20 Okt 2009, 10:19:32

    Visa mig henne då!

  7. Linda 20 Okt 2009, 18:25:49

    :) ! Gullig bilden blev ja!

  8. Masay 22 Okt 2009, 13:44:25

    ”Måndagar, tjyvar, kissongar och banditer, ni skulle också behöva några muffins till frukost.” Kunde inte sagt det bättre själv! :) Klem

  9. malin 24 Okt 2009, 14:23:55

    kissongar har vi här himma.

  10. Fido 26 Okt 2009, 08:17:30

    Ja, frågan är hur många : )

  11. anna 07 Nov 2009, 13:31:51

    jag var med i ett teaterprojekt för några år sedan och då var vi på älgsafari i kolmårdens djurpark (säga vad man vill om det men..) och med oss dit hade vi min mammas bullar eftersom hon bakat till oss i gruppen. älgarna på kolmården tycker om kanelbullar. man ska inte underskatta djurens smak för bakverk :)
    (för jag gissar att Majlis är en katt?)