Titta. Det är i Sverige och det är här och nu. År 2009 plågar vi andra individer för tradition och njutnings skull. Det borde väl göra ont i varenda människa när man ser sånt här? Jag vill gärna tro att en stor anledning till att man fortsätter att äta kött är för att man inte vet vad som sker innanför väggarna.

Men om man nu tar några minuter, tittar, tänker och känner efter med hjärtat lite. Känns det då inte jävligt snopet att dansa efter industrins pipa, vara en del av plågandet och sen dessutom stoppa det i munnen?

Några alternativ på snälla julskinkor: (fler varianter mottages med kärlek!)

• VEGANMAGEs julskinka
• Astrid och Apornas julskinka
• Veganmatpepps julskinka
• Vegomums tofuskinka
• Oxons seitanskinka

Hej Elias. Tusen tack ska du ha. Du vet… Att komma hem, öppna brevlådan och upptäcka att den faktiskt inte ekar tomt är mig sällan förunnat. Den här kära påsen som listar animaliska E-nummer är numera min trogna vän när jag yrar runt inne på ICA. Jag hoppas att fler upptäcker vilka fina påsar du gör. Jag skickar en varm, nybakad lussebulle i tanken till dig. tunav45.se

Det här är mormor. Hon heter Lilian och är knappt 1,5 meter lång. Det är tre hundra meter mellan oss. Vi har börjat skriva brev till varandra. Eller ja. Ett hit och ett dit, men fler ska det bli. En snäll och fin liten dam är hon. Tokig i glass. Klok och rolig som en mormor ska va. Hej!

Förra fredagen var det den oturliga och då kändes det tryggt att sitta i mormors kök och äta soppa. När jag överraskade henne på förmiddagen hade hon hade redan hunnit trycka i sig sin lunch så soppan som jag hade med mig fick vara till en annan dag. En röd linssoppa med sötpotatis serverades i fin Rörstrandstallrik och som om inte det var nog bjöds det även på julig dryck. 5/5!

Röd linssoppa med sötpotatis (6 port)

• 3 dl röda linser
• 2 sötpotatisar
• 1 liter buljongvatten
• 500 g krossade tomater
• 2,5 dl soja/havregrädde
• 2 gula lökar
• 3 vitlöksklyftor
• Cayennepeppar
• Salt och peppar

Fräs den hackade löken i rapsolja tills löken är genomskinlig. Tillsätt tärnad sötpotatis, linser, buljong, krossade tomater och låt det koka upp. Sänk värmen, häll på grädden och låt det koka till linserna och potatisen är mjuka. Mixa med en handmix ifall du vill ha en slät soppa. Låt det fortsätta att småputtra och smaka av med cayennepeppar, salt och peppar. Ändå gyde.

Så här 20 år efter muren föll passar jag på att lägga upp en bild och recept från en sommarmorgon i Berlin. Jag hade bakat bagels. Snart återkommer jag med fler bilder från Berlin. Kanske också en liten veganguide till stan, har tänkt göra den länge nu och blir det inte av snart så kommer minnet mitt svika.

Men nu är det november. I morse hade jag så mycket mer värme i sängen än på väg till jobbet. Majlis tittade ut och bad mig stanna hemma, men trots förvarningar och regn kom jag upp på cykeln och väl där kunde jag inte riktigt bestämma mig för ifall det var ett tecken på styrka eller ren idioti. Idag den 9 november är julstjärnan uppe och tillsammans med vaniljsås på morgongröten sajjer vi tommen app!

Dagens soundtrack.

Bagels med sesamfrö och pumpakärnor (10st)

• 12 dl vetemjöl
• 5 dl vatten
• 2 msk ljus sirap
• 25 g jäst
• 2 tsk salt
• Pumpakärnor
• Sesamfrö