Pepparkakssandwich med glass & hackad choklad

Pepparkakssandwich med vaniljglass och hackad choklad.

Igår gjorde jag pepparkakssandwich! Jag fick äntligen tillfälle att använda mig av pepparkaksdegen som legat i frysen sedan jul. Glassen är Tofuline vanilj som jag hackade ner choklad i. Lite lingon åkte ner också, fast bara lite.

Lite senare på kvällen efter att den legat i frysen ett tag var dags att stoppa den i flabben framför årets första deltävling av Melodifestivalen. FRISPRÅKARN stod på scen. Själv beskriver han låten som ”ganska dansant i up-tempo beat med feta texter… personligt, intressant, gudomligt, magiskt.” och på scen ”som en man som VET VAD HAN GÖR”.
Jag tappade fokus från glassen – frös till med öppen mun. Va.. Va tänkte han där? En t-shirt från Hästveda marknad med DESPERAT SINGEL-tryck på den jäveln och man hade dött chockdöden.

Pepparkakssandwich med vaniljglass och hackad choklad (2 st)

  • 4 st pepparkakor, recept finns här
  • 2 skopor Tofuline vaniljglass
  • 50 g mörk choklad
  • lingon

Följ receptet på pepparkakor, grädda dem och låt dem svalna. Färdigköpta går givetvis fint det med. Ta fram glassen ur frysen och låt den smälta något. Blanda ner lingon och hackad mörk choklad. Smeta ut glassen på en pepparkaka, lägg på locket, linda in i plastfolie och in med den i frysen igen. Ta fram en stund innan servering. Ät den en stund innan melodifestivalen.

11 kommentarer
07 Feb 2010 | 16:14 | Kategori: Bak, Recept, Sött och gött, Vardagstrams Taggar: , |

11 kommentarer

  1. Linda! 08 Feb 2010, 09:45:58

    Hahah! Förresten kan GBs egna pepparkakssandwich bara skita ner sig. Så det så! Även stracciatellasandwichen!

  2. Fido 08 Feb 2010, 09:46:47

    Linda! » Sant!

  3. cecilia 08 Feb 2010, 18:07:34

    Jag fattar inte ens hur sådana låtar kan komma med i tävligen liksom.
    Jättefin bild btw. Man blir sugen…^^

  4. tuuuv 08 Feb 2010, 18:09:05

    Åh så fint! Du bloggar så bra va!

  5. Fido 08 Feb 2010, 18:16:56

    Tuuuvis!

  6. Fido 08 Feb 2010, 18:27:08

    cecilia » Ja men man är inte jätteförvånad ändå. : )
    Ser fram emot nästa delfinal!

  7. Stina 09 Feb 2010, 00:49:50

    ”..jag rimmade på Håkan i en låt å så tyckte jag att det lät coolt.” -Frispråkarn

    Finfin blogg förresten! :)
    …å den där Svennis verkar vara en redig charmknutte ;)

  8. signe 11 Feb 2010, 21:03:00

    nu tror jag vet vad jag ska göra åt den där brunshen på söndag!

  9. MAMMA 17 Feb 2010, 20:30:53

    Endast fantasin som sätter gränser. Och brist på fantasi har du ju inte!!

  10. ebba 20 Feb 2010, 14:49:05

    fy vad gott det ser ut! ska laga till någon jag tycker om.
    Fin blogg förresten med väldigt fina bilder.

  11. Fido 22 Feb 2010, 10:08:29

    ebba » tack snälla!