Fina Ballerina-tävling

Tjaaaa bloggen! Idag var jag och Sulis på promenad med Malmö Hundkamrater, ett promenadsällskap för oss som vill träna tillsammans med våra hundar med positiva metoder. Tänk ungefär motsatsen till Cesar Millan. Ifall det är någon i Malmö som känner att de saknar givande promenadsällskap eller som vill utvecklas med sin hund med vettiga personer så hojta.

Nu till en helt annan sak. Med på promenaden idag fanns Malin som bjöd på veganska Ballerina, eller Mallerina som jag tyckte de skulle få heta. Japp, ni såg rätt. Veganska Ballerina. Jag dock, trodde knappt mina ögon. Singoalla i all sin ära men nog har vi väl alla veganer någon gång suktat efter ett paket Ballerina att trycka i truten?

Malles Mallerina var grymma. Stora som ett AS var de också. När jag hade tryckt tre stycken var jag nära nog att känna mig löjligt tillfredsställd, om det inte hade varit för den där känslan att problemfritt kvalificera sig in i nästa Biggest Loser-säsong.

Mitt i allt sockerrus så fick jag också för mig att vi borde visa Göteborgskex att Ballerina kan bli veganska genom att utse den snyggaste vegan-Ballerinan. Så the game is on! Malins bidrag är först ut i tävlingen, mina kommer i veckan. Jag hoppas så klart även att kak-grymma Flickan & Kakorna, Kotte Grön och Kakboken utan ägg och mjölk hänger på. Vågar vi kanske dessutom hoppas på att vegancaféerna Chez Madame, Kafé Agnez och Kao’s i Malmö ställer upp?

Den finaste Ballerinan utser vi tillsammans i form av omröstning. Vinsten grunnar jag fortfarande på men låt mig säga såhär: äran is ICKE tillräckligt!

Malins recept följer, men det är fritt fram att modifiera eller skapa sitt eget recept. Baka, ta en bild och lägg opp den på min Facebook-sida eller på din egen blogg och du är med och tävlar. ÅÅÅÅÅÅÅH jag kommer eller jag menar dör. *hoppas på många bidrag*

Mvh,
En aspeppad gottegris.

Malles Mallerina

  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 200 g mjölkfritt margarin.
  • Lite vaniljsocker
  • Kakao efter  behag och begär

Lägg mjöl i en hög på bakbordet. Gör en fördjupning i mjölhögen. Dela smöret i mindre bitar och lägg i det tillsammans med sockret. Arbeta ihop allt till en deg med hjälp av fingrarna. Man kan faktiskt bara kötta ihop allt på en gång, bara man inte knådar för mycket, eftersom sådan där deg är lite känslig för knådning. Dela degen i två delar, den ena delen ska vara locket och den andra ska vara botten. Blanda i lite vaniljsocker i den ena degen och kakao i den andra. Låt degen vila på kall plats i 1 timme. Tex i plastpåse i kylen.

Baka ut degen och gör runda kakor med hjälp av låt oss säga, en pepparkaksform? (Jag använde mitt halva deciliter-mått) På de ljusa kakorna så ska du givetvis ha ett litet hål i mitten. Jag använde en plastkork. *McGyver*

Grädda cirka 5-10 min i ugnen på typ 175-200 grader. Jag använde varmluftsugn så mina blev klara på fem minuter.

Sedan kommer den ROLIGA biten då du bara helt enkelt tar vegansk nougat och smälter den lite lagom och sedan kladdar på den på den bruna kakan. Ta gärna ett tjockt lager (som att jag behöver säga det?) så att det “poppar upp” lite ur hålet på den ljusa kakan.

Kanske gillar du:

28 kommentarer
18 Sep 2011 | 18:11 | Kategori: Vegan-recept, Veganbak, Veganprodukter Taggar: , , , |

28 kommentarer

  1. Poffen 18 Sep 2011, 19:46:55

    va vinner jag?

  2. Fido 18 Sep 2011, 21:33:52

    Poffen » Va du vill.

  3. Johanna 18 Sep 2011, 22:41:35

    OKAJ JA VILL HAU ETT FINT HUS Å EN GET OM JA VINNER.

  4. Hannele 18 Sep 2011, 23:15:23

    Vilket roligt initiativ! Ska bli kul att se alla olika bidrag.

  5. Fido 19 Sep 2011, 00:21:17

    Hannele » Eller hur, jag längtar! Men ditt bidrag då? Det blir vi väl inte utan?

  6. Poffen 19 Sep 2011, 07:55:28

    ååå jojo, du ska allti va värst!

  7. Våra oköttsliga lustar 19 Sep 2011, 08:28:03

    Vi är på!!

  8. Fido 19 Sep 2011, 09:05:04

    Våra oköttsliga lustar » Ååh när bakar ni?!

  9. Josefine 19 Sep 2011, 09:26:47

    Det FINNS numera veganska ballerina att köpa – fast de heter ”Piruett” med chokladsmak (från Semper). Glutenfria är de också! Fast – kanske inte lika goda som originalet, enligt dem som har testat båda…

  10. Fido 19 Sep 2011, 09:48:17

    Josefine » Jag har testat dem, de är ungefär det tråkigaste jag har ätit.

  11. Linnea 19 Sep 2011, 10:32:52

    Fyfan vilka fina! De ser goda ut till döden också. Det här måste fan prövas.

    P.s. När jag väl skaffar min frallehund som en ny vän i hushållet vill jag gärna gå med i hundkamraterna. Positiv inlärning ftw.

  12. Fido 19 Sep 2011, 10:51:41

    Linnea » Bra, du är välkommen!

  13. Eliz 19 Sep 2011, 13:46:27

    Som Cesar Millan fast tvärtom? Jag har aldrig ägt en hund, vara blivit förstummad av Cesars fina sätt med hundar. Men jag kanske är blind?? Hans metoder kanske är kassa? VAD HAR JAG MISSAT gnhgnhgnhgnh

  14. Fido 19 Sep 2011, 23:45:06

    Eliz » Ja, lite förenklat kan man säga så. Cesars metoder går ut på att bestraffa alla oönskade beteenden hos hunden istället för att få den att _vilja_ göra det som du vill. Cesar slår, stryper och sparkar sina hundar. Att bestraffa sin hund varje gång den gör ”fel” kommer bara skapa en osäker och i värsta fall en rädd och aggressiv hund.
    Jag vill istället att man min hund ska känna sig trygg hos mig och tycka det är roligt att vara med mig. Det är lite sorgligt att Cesar får så stor plats i media eftersom hans metoder och teorier är både oetiska och vetenskapligt felaktiga. Han kallar det själv rehabilitering men det är inget annat än ren misshandel som han delar med sig av till miljontals tittar runt om i världen.

    Är detta ”Cesars fina sätt med hundar”?: http://www.youtube.com/watch?v=RFCGtatpCwI

    Ifall du vill läsa mer om vad det är för fel på Cesars metoder och vad det finns för alternativ så har jag tillsammans med några vänner startat en sida om detta: stoppacesar.nu

  15. Våra oköttsliga lustar 20 Sep 2011, 05:15:13

    Vi provbakar i veckan!

  16. Fido 20 Sep 2011, 07:20:26

    Våra oköttsliga lustar » Längtar efter att få se ert resultat! :)

  17. Poffen 20 Sep 2011, 08:56:10

    Idag ska Rispoffen baka Ballekex!

  18. anni 20 Sep 2011, 10:19:24

    mja, den här utmaningen tycker jag väl ändå att jag får försöka ta på mig om jag hinner. blev ju värsta sugen på kakor nnuuuuuu.

  19. Hannele 21 Sep 2011, 19:48:10

    Jag och boyfrendon kanske också ger oss in i tävlingen. Blir definitivt provbak i alla fall, så får vi se sen :-)

  20. Fido 21 Sep 2011, 19:57:04

    Hannele » Låter bra, men det hade varit kul att se era även ifall de inte blir superfina :)

  21. Eliz 21 Sep 2011, 21:59:41

    Tack Fido! Det där var väldigt upplysande, jag kan som sagt inget om hundar eller hundbeteende/hunduppfostran och jag har aldrig tittat på hans program (inte för att jag tittat på hans program särskilt ofta) med ett kritiskt öga.

  22. Eliz 21 Sep 2011, 22:09:18

    Jag har aldrig tänkt på att han gör så… ja, det är klar att det är misshandel :/ känns knäppt att jag aldrig sett det med de ögonen.

  23. Veganmages Ballerinakex-tävling | Gaashud.se 22 Sep 2011, 10:02:52

    [...] Nu kan Göteborgs Kex slänga sig i väggen för jag bakar mina egna ballerinakex. Veganmage utlyste en tävling för ett par dagar sedan och Gåsen är ju inte den som bangar när det vankas [...]

  24. kajsa 22 Sep 2011, 10:13:18

    mitt bidrag kommer förhoppningsvis ikväll! jag kommer vinna mihihi

  25. Fido 22 Sep 2011, 10:19:23

    kajsa » Gott självförtroende K! Ser fram emot dina kakor lite extra mycket!

  26. Rispoffen 22 Sep 2011, 10:28:38

    kajsa kommer nt vinna. u snooze u lose.

  27. Hannele 23 Sep 2011, 21:57:59

    Nu har jag också bakat minsann! Dock utan boyfrendo, så det är mitt verk allena. Tror det kommer upp som ping här snart. Om inte så finnes mitt tävlingsbidrag här: http://www.hanni.nu/2011/09/23/veganmages-ballerinakex-tavling/

  28. Våra oköttsliga lustar 27 Sep 2011, 17:18:23

    okej, nu är vi färdiga: http://okottslig.blogspot.com/2011/09/ballerinakex-tavling.html

    Vad var priset nu igen ;) ?!