Drycker
Vilket alternativ till mjölk är bäst?
Jag har druckit sojamjölk, havredryck, risdryck, mandelmjölk, sesammjölk, kokosmjölk, komjölk och hampaöl men aldrig hampamjölk. Tills idag. Komjölk kommer jag aldrig någonsin dricka igen, dels för att jag inte behöver det, men främst för att det är lika mycket djurplågeri som att äta kött. Ifall någon är tveksam till detta, ta och kika här till en början.
Så. Good Hemp. Fan ska man dricka den för? För de med allergier så är den ypperlig eftersom den är fri från nötter, soja, gluten, laktos och kolesterol. Dessutom innehåller den kalcium, D-vitamin och Omega 3 och 6. Producenterna hävdar att man får i sig hälften av den rekommenderade dosen Omega 3 och 6 i ett glas hampamjölk.
Den har en mer krämig och nötig smak än sojadryck och inte lika vattnig som havredryck kan vara. Dessvärre har den också en eftersmak som jag har väldigt svårt för. Förhoppningsvis är det ren ovana – man minns ju vad man tyckte om både soja- och havredryck första gången det gled ner för strupen. Idag dricker jag det varje dag.
Tyvärr är priset inte heller på hampans sida. Jag köpte den för 29,90 på Coop Värnhem, men det verkar vara betydligt vanligare med ett pris uppåt fyrtio kronor, vilket ju inte känns helt ball. Ett alternativ är ju dock att tillverka sin egen hampamjölk.
Så. Kära bloggläsare. Vilken växtdryck använder ni, och framför allt; varför?
Kanske gillar du:
43 kommentarerBlossa 10 med smak av saffran
Nu börjar julen! Årets Blossa-glögg har en smak av saffran och den guldiga flaskan kommer att få det att vattnas i munnen eller i skötet på Lillemor i Halv åtta hos mig. Guld tycker jag icke om men saffran är en riktig favorit. Från och med idag går det att förhandsboka glöggen på bokablossa.nu och det har undertecknad såklart redan gjort. Lättglöggsvarianterna är de samma som förra året, i apelsin och lingon men med en uppdaterad design.
Kanske gillar du:
11 kommentarerGör din egen sojadryck
En sojadryck som är lika enkel att blanda som O’boy vore ju drömmen. Med vatten från kranen, en ynnest för de allra flesta i Sverige. Hade jag bott utomlands, där man tvingas släpa hem litervis med vatten varje dag hade jag inte gnällt över motvind och försenade bussar, utan att vatten är oumbärligt och tungt.
Ifall jag utöver att bo utomlands, dessutom bodde i ett land med låg BNP per capita så hade jag gnällt över bristen på vätska, fast bara ifall jag orkade. För för att orka måste kroppen ha vätska, och för att få vätska måste man orka. Orka resa sig från soffan för att fylla på glaset, orka vänta på att det ska bli tillräckligt kallt, orka släpa hem det från affären ifall det i kranen inte är tillräckligt alls och sen orka leva livet när man inser att drygt en miljard människor saknar rent vatten när man själv överkonsumerar.
Att producera kött är mer energikrävande och skadligt för miljön än grönsaker och baljväxter – det är det ingen som kan snacka bort även om siffrorna skiljer sig markant från en undersökning till en annan. Var vänlig glöm ej.
Denna burk med sojadryckspulver hittade jag i Barcelona. Innehållet skulle blandas till sammanlagt mellan 5-8 liter sojadryck, och eftersom jag inte betalar något för vatten så skulle det resultera i ett literpris på ca 11 kronor, i bästa fall. Värt att testa tyckte jag.
Öppnade burken och det luktade rätt. Sött och med en aning vanilj. Ett glas blandades ut enligt instruktioner med 2-3 msk vatten och jag smakade av. Det smakade vatten. Piss tänkte jag. Fyllde istället halva glaset med vatten och dubblade mängden pulver. Smakade grumligt och var fortfarande tunnare än industritillverkad dryck. Gjorde ett sista tappert försök när jag igår blandade 6 msk sojapulver och 2 msk O’boy i ett halvt glas vatten. Ej bättre.
1 burk EcoMil Instant Soya minus rätt många matskedar pulver bortskänkes härmed till någon fattig stackare utan smaklökar.
Kanske gillar du:
9 kommentarerKattpuss och chaite
Mitt favoritte för tillfället är Indian Chai från Clipper, speciellt pågrund av kryddnejlikan som inte skäms för sig. Men sen kan man ju göra eget också, och skumma sojamjölk och sådär. Igår doppade Svennis nosen i skummet och såg så fruktansvärt dum ut, eftersom han av någon outgrundlig anledning inte ville slicka bort det. Fin du är ändånn, sa jag och snodde en chai-puss. Den smakade söt kanel med doft av kattända och strömming.
Chaite med skummad sojamjölk (4 port)
- 6 dl vatten
- 4 dl sojamjölk
- 1 kanelstång
- 1 liten bit färsk ingefära
- 3 msk svart te
- 2 msk råsocker
- 1 tsk kardemummakärnor
- 1 tsk kryddnejlika
Blanda te, kryddor och hälften av sockret i en kastrull och slå på 4 dl sojadryck och allt vatten. Värm försiktigt och sjud sakta i tio minuter under omrörning. Sila teet och häll upp i muggar. Värm upp resterande sojadryck med råsocker och kanel tills det börjar ryka och skumma sedan med en mjölskummargrej. Häll över sojaskummet och strö på lite farinsocker och malen kanel.
Kanske gillar du:
5 kommentarerJa, se det snöar! Och blåser.
Okej, det kanske inte är Kaspar i Nudådalen-klass på snön men ändånn! Det snöar tamejfan, i Malmö! Tur att jag hann köpa några julöl på lunchen för det är precis vad detta väder kräver.
Kanske gillar du:
4 kommentarerJag blir så varm inombords
Och varmare ska jag se till att bli! Det är med glädje jag upptäcker att V&S har haft mig i tankarna när de tog fram årets version. Denna glögg är alltså smaksatt med blåbär med inslag av kryddnejlika, kanel och kardemumma. Med knappa två månader kvar till jul kommer jag hinna bli så blå om tungan att jag börjar hejja på Reinfelt. Också lite glöggmage på det. Fint. Tatt!
Kanske gillar du:
4 kommentarerI wish I had a mango tree
När man cyklar till torget en lördagsmorgon och köper 5 mango för 10:- så kan man få en sån här god smoothie till frukost!
Smoothie med mango och annat som är gott (1 stort glas)
- En mango
- En näve hallon
- En kiwi
- En clementin
- 0,5 dl havredryck
- Kanel
- Kardemumma
- Citronsaft
Krossa is och lägg i ett stort glas. Mixa all frukt slät. Fyll på med havredryck till önskad konsistens och smaka av med kanel och citronsaft. Häll frukten över isbitarna och pudra toppen med kardemumma!
Och den som inte har fått nog av mango redan kan ju lyssna på den här fina biten också:
Kanske gillar du:
Inga kommentarer