Hejdå veganmage.se på ett tag. Jag pallar ente med dig längre. Hör du det? Jag tackar för mig genom en skånsk variant av Äpple/Gaffel-tricket. Proffset kan ni se här.

Igår var det en svenne-tillställning på Intersoap i Prenzlauer Berg. Det krävs något alldeles extra för att jag ska cykla den knappa milen till andra sidan stan, komma fram svettig som en burek och sen trycka in mig i ett rum med sextio andra, utan öppna fönster och med en värme som inte går att beskriva på något annat sätt än jävlig. Eller det där med hur många vi egentligen var i rummet kanske man ska ta med en nypa crack. Jag är kass på att uppskatta sånt där, men hitt va det nock ändånn.

Chikan inledde men sen turades Hajen, Winter took his life, Tvärvägen och Euphoria and the Lazy Boy om resten av kvällen. När Hajen spelade Scapegoat knöt det sig lite i magen och hur fint det var kan man se i filmklippet. Man kan också se hur jag mot slutet, lutandes mot en soffa med några tyskar flåsandes i nacken, skakade tills spagettiarmen bara ville ge vika. Allt i HD du.

Trots att jag saknade syre så som jag saknar Majlis om kvällarna, hade jag jag gärna sett att de höll på längre. Att sedan hela gänget avslutar kvällen med en cover på Nothing compares to you av Sinnädd o’Kånnor gjorde att hela jag ville ge vika och sova över där på soffan en stund. Istället cyklade jag skrålandes hem i ett ösregn som gjorde mig mer våt än apan. Ändånn nöjd.

Min vän och granne Johan, som jag ibland brukar skämma bort med chokladbollar, är kär på flera olika plan. Sådana människor vill man göra glada och det roligaste sättet att göra någon glad på, är att överraska. Vi flög hit hans flickvän, som äntligen hade fått sitt visum, och det blev så tårdrypande romantiskt att jag inte riktigt visste vart jag skulle ta vägen.

Nej, jag vet. Det där är inte okej. Man ska inte låta sin katt slicka på ens broccoli. Men stackarn är ju sjuk och med den där tratten på huvudet så är det inte konstigt om man känner sig förödmjukad och lite ynklig. Då kan man titta bort för en sekund. Ha lite överseende. Jag är inte den som berövar en katt lite broccolilycka.

Förutom broccoli är tallriken fylld med ugnsrostad persiljerot och potatis och en gräddig röra med sojagrytbitar, paprika och svamp.

Gräddig röra med sojagrytbitar och svamp

• Sojaproteinbitar
• 1 dl sojagrädde
• 1 burk krossade tomater
• 5 färska champinjoner
• 1 paprika
• 1 gul lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 buljongtärning
• 1 tsk sambal oelek
• Basilika
• Salt och peppar

Förväll grytbitarna i buljongvatten. Hacka lök, vitlök, paprika och champinjoner och stek. Häll på de krossade tomaterna och smula ner buljongtärningen. Tillsätt eventuellt lite sojamjölk eller så struntar du i det och kör på bara grädde till önskad konsistens. Smaka av med sambal, basilika, salt och peppar.

Ugnsrostade potatisklyftor och persiljerot

• Persiljerot
• Fast potatis
• Olivolja
• Rosmarin
• Sambal oelek
• Salt och peppar

Häll olja och sambal i en bunke. Skrubba rotfrukterna, skiva dem och blanda ner i bunken och rör runt. Häll över i en ugnsform och strö över rosmarin, salt och peppar. 200° i 25 minuter.