Veganlunch #28 – Jalla Jalla i Ystad
Ystad är en favoritstad. Stranden, gatuhusen, gränderna och snälla tanter sittandes utanför huset som man stannar vid för att prata i tjugo kanske trettio minuter, innan det är dags att stanna vid nästa. Vänta här, du ska få något av mig. Hon kommer tillbaka, räcker över ett kort med ”I was here, Teatergränd 2010-07-04 stämplat på framsidan. Ett kort som alla som ”stannar till” får. Kort och gott. Fint ändå!
En dam följde vi hem utan att märka av att vi gjorde det. Klockan var snart fyra och hon skulle ta rullatorn och sätta sig med ett glas rött på verandan för ”har man jobbat och slitit hela sitt liv så är det väl nu på tiden att få njuta lite…”.
En tredje undrade varför jag gick runt med en råtta i koppel. Jag såg att han var fyllda 43, bodde hemma hos mor, hade hennes fläskkarré som favoriträtt, hennes barm som enda erfarenhet och tillbringade söndagseftermiddagar på torget med sin skitfula keps och blev trots min samaritiska medömkan kvarlämnad med ”du kan va en jävla råtta”.
Men allt började med en falafel på torget, precis efter att ha hoppat av ett tryckande kvavt tåg. Påtaglig hunger och törst. Falafel med stark sås, ingen lök, 25 kronor tack. Pling, brödet värmt i mikrovågsugnen, ingen persilja, hej du gör alla fel jag ångrar mig okej. Det finns inga likheter med världens bästa Jalla Jalla i Malmö, är ni verkligen släkt? Sulan fick smaka, soptunnan tog resten och jag mättade mig med 1 st Delicato-boll i 1 st vattenfranska.
Mycket bra stad, mycket sämre falafel. Månne Skånes klenaste.
Jalla Jalla
Betyg: 0,5/5
Pris: 25 kr för ”stor” falafel
Var: Sankt Knuts torg, Ystad (karta)
Kanske gillar du:
2 kommentarerMin helvita katt Saga mitt sagogryn
Kvart i fem en onsdagkväll i Malmö. Det snöregnar och fan i helvete va blöt man blir när man cyklar hemåt. Man cyklar en omväg för att se om den där stackarns granen fortfarande står kvar på balkongen på Norra Grängesbergsgatan.
Men hej! Dig glömmer man lätt. Vagnen, du bara står där. Helt varm och härlig. Två svenska flaggor rakt ut och en liten trappa så att även Lillfrydos når upp till rutan. Hej falafelgubben. Hej unge man, vad vill du? Just nu inte mycket mer än att äta en falafel. Blandad sås? Nä, bara stark tack. Säker? Japp. Är du hungrig? Ja? Vill du ha extra lök? Nej, jag vill helst inte ha lök alls, men skulle jag kunna få lite extra gurka? Gurka slut. Okej, men det är lugnt.
Klart den står kvar – granajäveln står där den ska. Innan var det två, den hade sällskap nåt år. Nu är den ensam igen. Barren är kvar men den är rätt brun. Rätt otroligt ändå. Stå där och hålla barren i tre år.
Cyklar förbi salongen där det kostar 50:- att klippa sig och 10:- att tvätta håret. Jag klippte mig där en gång. Det tog ungefär tolv minuter och jag vill minnas att jag inte vart så nöjd men tvätten borde man kanske ta en dag men verkligen inte nu för falafeln hade kallnat.
Plask, plask upp för trappan. Ett jävla krafsande på dörren. Heeej Svennis. Hur har du haft det idag? Nej, falafeln är inte till dig. Ååå M-lisen! Jaja, mjau-mjau po daj me. Har du legat under täcket hela dagen eller? Ja, det tror jag det. Så mysigt. Du är i vart fall extra fin och mjuk idag.
Ikväll? Men det är onsdag Majlis. Det är soffan, popcorn med salt och socker framför Bonde söker fru. Ja jag vet, jag gillar inte heller Roger men vi måste ju se hur det slutar. Roger vart kär till slut men stannar hellre hemma i mammas varma barm än drar sitt bleka arsle till Turkiet där blivande fru Roger faller för en turkisk barberare med egen salong, som under 2010 expanderar till Sofielund i Malmö-Sweden och tvättar Fryde Frydessons hår. Tack omväg, tack Falafelkungen och tack och adjö 2009. Hej 2010 och hej Saga mitt sagogryn.
Kanske gillar du:
12 kommentarerNattamat gav bubbel i livsmagen
En tio minuter msn-konversation som tydliggör alla de anledningar som finns till att äta falafel, precis innan sängdags, på Dürüm Kebap Haus i Dresden.
Fido Jag var på väg hem.
Appi jaaaa?
Fido Tänkte, en falafel hade vatt fint.
Fido Gick in. Möttes av en tjej direkt. Hallå! Va vill du ha?
Fido Ja ba: Falle! Utan yoghurt. Hon ba: Vegan? Ja ba: Jaja!
Fido Falafelgubben kastade bröden i luften. Så himla fin.
Fido Nån sekund senare kom hon med te till mig.
Appi te! så fint
Fido Så jävla grönt te.
Fido iallafalli.
Appi jaaaa
Fido Tog fallen. Satte mig på gatan o nommade.
Fido Tänkte: Vilka trevliga människor. Måste in o tacka.
Fido Gick in. Tog en rövare!
Fido - Ja asså jag kommer från en suiidisch niuspejpor.
Appi haha åh
Fido – Ville ba säga att det var den bästa falafen jag ätit och att ni var så himla goa.
Fido Hon ba: Vill du ta lite bilder?
Fido Ja ba. OM!
Fido Då jävlar du.
Appi jaaajaa?!
Fido De fixade till sig.
Fido Höll en falafelboll i en spade o posade som aldrig förr.
Fido *to bild*
Fido Hon ba: Ja få se!
Appi guuu så fint
Fido Jag var så glad när jag gick därifrån.
Fido På gatorna var det sambadans och jag fick klappa vovvisar.
Appi åh det låter ljuvligt du, bubbel i livsmagen va, förtjänar du nelly.
Fido MMM. Ja ba: Får jag klappa dina vovvisar?
Fido *skithård punker*
Fido Hon ba: Ja, kanske.
Fido Ja ba: Fan menar hon me d? *klappade ändånn*
Appi spelade svår bara! klappa allt du kan menade hon
Fido Gjorde jag.
Appi bra
Dürüm Kebap Haus
Rothenburger Straße 4 (karta)
Kanske gillar du:
4 kommentarerVeganlunch #20 – Orientalisk Restaurang
Jag vet inte hur det är i resten av Sverige men i Malmö är alla falafel-hak ”Bäst i test”. Vem som utför testerna och hur man gör för att komma med i juryn är något som jag nyfiket funderar över med dagens falafel i flabba. Orientalisk Restaurang skiljer sig inte från mängden, men ska dock ha lite extra cred för att de snattat utemöblemanget från McDonald’s. Nackdelarna med Orientalisk falafel är att det bara finns en vegansås och att de använder sig av inlagd gurka istället för färsk. Det positiva är att man får rikligt med persilja, som är så gott, men som tyvärr inte kan göra denna till bäst i mitt test.
Betyg: 2/5
Pris: 20:-
Var: Ahlmansgatan 2 på Södervärn i Malmö (karta)
Kanske gillar du:
4 kommentarerVeganlunch #18 – The King of Falafel
Tog mig en vända till Berlin igen och mötte en gammal gumma som såg ut att vara hämtad ur en turkisk yoghurt-reklam. Hon hade en falafelrestaurang som tillredde, vad som skulle komma att bli, mitt livs falafel. Almas som jag hoppades på att hon skulle heta, hade inte bråttom. Att det trängdes sex-sju andra på några ynka kvadratmeter verkade inte ha någon som helst inverkan på hennes tempo. Vill man äta livets falafel får man vara beredd på lite väntetid.
Brödet var något annorlunda mot det som man får hemma i Malmö, mer som ett större och tunnare pitabröd, och var fylld med tre enorma falafelbollar, rivna morötter, bakad aubergine, ruccola, tomat, lök, persilja, hommus och färsk gurka. Att jag tog med mig den till Admiralsbrücke med sol, gatumusikanter och en kall öl till sällskap gjorde inte det hela sämre. Bjuder på en video också.
Betyg: 5/5
Pris: 3€
Var: Graefestraße 9 i Berlin Kreuzberg (karta)
Kanske gillar du:
2 kommentarerVeganlunch #17 – Jalla Jalla
Malmös godaste falafel
Jag har långt ifrån provat alla falafelställen här i Malmö, men måste ändå säga att jag har en viss koll på vad som kännetecknar en bra respektive en dålig falafel. Ytterst individuellt iofs, vissa gillar tigerbrödet från Intergrill, andra tycker att det är en skymf mot det traditionella libabrödet, vissa gillar inlagd saltgurka medan andra föredrar vanlig hederlig färsk gurka. Så där kan det hålla på men för min del så hade jag inte haft några problem med att slopa valfriheten helt så att Jalla Jalla drar ingång ett multinationellt falafelimperium och konkurrerar ut allt motstånd. Fast. Då hade den ju antagligen inte smakat som den gör nu. Färska tomater, rättika, hommus, rocculasallad, sesamsås, knapriga falafelbollar och nybakat bröd gör detta till falafeln som alla i Malmö bör ha provat.
Dokumentär om Jalla Jalla av alltomfalafel.se
Betyg: 4,5/5
Pris: 25:-
Var: Bergsgatan 18 i Malmö (karta)
Kanske gillar du:
9 kommentarerVeganlunch #15 – Malmös King Falafel & Kebab
Malmös King Falafel & Kebab är gissningvis Malmös senaste falafelvärv men kommer antagligen ganska så snart vara lika mycket historia som de flesta andra matställen som poppar upp på Norra Grängesbergsgatan. Det är dock något charmigt över den här vagnen där den står stationerad på Malmös mest bageri- och bilverkstadstäta gata. Jag kan rekommendera ett besök eller så tar min sig först en titt på den här eminenta bloggen.
Fram med parasollerna och en hammock, häng upp jullyktor, spela lite arabisk musik och servera en folköl till falafeln så hittar man säkert mig där var och varannan kväll. Tror att det hade kunnat göra succé, ifall nu falafeln hade smakat lite bättre. Det är stark sås, torrt bröd och någon märklig krydda på grönsakerna som gäller här. Jag får fortsätta jakten på den bästa falafeln i stada och om jag inte finner den snart så står jag snart där själv med min egna vagn. Med jullyktor, sommarvärme och Jonathan Richman ur högtalarna.
Betyg: 2/5
Pris: 15:-
Var: Norra grängesbergsgatan i Malmö (karta)
Kanske gillar du:
13 kommentarerVeganlunch #14 – Yasmin restaurang & pizzeria
Tidigt i morse hoppade jag på min cykel och spinnade iväg till Bokskogen. Eftersom gamla sletna Nettan för tillfället bara erbjuder ettans växel så tog det rekordlång tid. Att jag cyklade fel har ingenting med det att göra. I skogen kviddevittade fåglarna och jag mötte en och annan stavgångare som nog fan undrade vad jag gjorde med en gammal bockstyrad DBS mitt i skogen. Hade kunnat stanna och förklara att jag var rädd att inte hitta tillbaka till den, men det hade väl inte varit någon förlust, hade de nog tänkt.
När jag hade lämnat skogen irrade jag bort mig någon timme på de skånska landsvägarna. Man ser antagligen riktigt bortkommen ut när man cyklar på den lättaste växeln på en landsväg. Benen går som på en hamster i sånt där snurrhjul. En man med skyffel undrade ifall jag letade efter Bokskogen, men nähä du där jag har redan vatt, förklarade jag för honom. Ett rådjur såg jag också eller så var det ren inbillning för den var borta när jag vände för att säga hej.
Kände mig trygg när jag hade cyklat igenom både Skabersjöby och Tjustorp och äntligen började se skyltar till Rosengård. Satte ner cykelstödet på Bennets väg för att käka skollunch med alla andra ungdomar. Bordsskicket var det lite sisådär med och jag var rädd där ett tag att jag skulle hamna mitt i matkriget, men de skonade mig. Falafeln var inte mycket att hurra för och de hade bara en sås utan yoghurt. Ett plus dock för ursäkten och löftet om fler såser för veganer. Gimmifajv på det! sa jag inte och cyklade hem och såg den kungliga falafelvagn som jag kommer att ge mig på i morgon.
Betyg: 2/5
Pris: 22:- inkl. läsk
Var: Bennets väg 13 i Malmö (karta)
Kanske gillar du:
8 kommentarerVeganlunch #10 – Falafel N.1
Stor falafel med sesamsås
Tionde veganlunchen! Kan ju tyckas vara lite mediokert med tanke på att jag äter veganlunch fem dar i vickan, men alldeles för ofta blir det samma stammissylta. Idag däremot! Blev vid lunchtid kvarlämnad som en herrelös hund och var tvungen att ensam ta mig ut och finna föda. Detta kändes ju såklart helt SJUKT! så varför inte fortsätta på den vägen, tänkte jag. Gick bakom ryggen på mitt favoritfalafelställe, bedrog ‘na så att det hette Duga och gick istället i motsatt riktning tillbaka till en gammal kärlek.
Jag vill minnas att hon tog min oskuld, och den första gången är ju som allt för många fått erfara inte nå’vidare lyckad. Lide skeptisk var man ju såklart till nya smaker vid denna ringa ålder. Full som ett svin var jag säkert också. Kladdade och hade hälften på byxbenen. Sluddrade antagligen fram ett ”inte så bra som alla säger” när akten var över, och den omisskännliga odören dagen efter avslöjade vad man hade varit med om.
Nu har jag ju, som sig bör, växt till mig och är idag den erfarenhetsfulla man som alla svenska män drömmer om att få vara. Lätt för mig att säga, som bor här nere i söder. Vi har störst utbud. Börjar bli lite dyrare dock, fullt förståeligt i dessa tider, men fortfarande oskäligt överkomlig.
Okej jag ska sluta.
På Falafel n.1 erbjuds det, utan någon extra peng, tre olika vegantillbehör/såser. ”Stark sås”, hommus och en alldeles gudomlig sesamsås med tomat som jag inte var blyg för testa. Hit springer barnen, efter att ha dissat skollunchen, och beställer en kebab och en falafel. Vardera.
Här sitter man vid ganska fina bord, om man bara anstränger sig och är aningen vidsynt. Man får äta hur mycket Johnny’s Ketchup som man orkar och detta kan därmed ses som det fjärde veganska tillbehöret om man återigen – bara anstränger sig lite. På återseende min nummer ett.
Betyg: 3,5/5
Pris: 25:-
Var: Davidhallsgatan 27 i Malmö (karta)
Kanske gillar du:
4 kommentarerMer vegansk snabbmat i Malmö
Det är med glädje jag på lunchen upptäcker att mitt favvo-falafelställe i nästa vecka kommer att införa ytterliggare tre veganrätter på sin meny. Förhoppningsvis kommer det även gå upp för dem att det behövs fler vegansåser än ”stark sås”, annars får man väl snällt gå ner på knä. Det handlar i allafall om en Lemon Masala-burgare, en Jordnötsburgare samt Biff á la Lindström som serveras med potatismos eller valfritt tillbehör från menyn. Samtliga produkter kommer från Ekko Gourmet. Inga priser är satta dock, men det är gött att upptäcka att Malmö bara får fler och fler bra snabbmatsalternativ, – det behöver vi!