Pattaglyttens gröt #6 – Granatgröt

Fan ta dig om granatäpplekärnor är det vidrigaste du vet.

Granat- och hallongröt (2 port)

  • 2 dl havregryn
  • 5 dl vatten
  • Ett halvt granatäpple
  • 2 msk pumpakärnor
  • 1 msk krossade linfrö
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk kanel
  • 0,5 tsk kardemumma
  • 1 nypa salt

Koka upp havregryn med vatten. Tillsätt kryddorna, vaniljsockret och de krossade linfröna. Låt koka på svag värme i några minuter. Ställ av kastrullen från plattan, blanda i de frysta hallonen och låt gröten stå och svälla medan du rostar pumpakärnorna i en het stekpanna. Blanda ner både pumpakärnor och granatäpplekärnorna i gröten och servera tillsammans med sojamjölk.

Kanske gillar du:

20 kommentarer

Dagens gröt med blåbär, kiwi och rostad kokos

Dagens gröt, dagens gröt lalalalala dagens gröt! Det är ej rostad lök på gröten (befinner mig fortfarande i rostad lök-trauma från i fjol) utan rostad kokos! Detta med färska blåbär och skivad kiwi. Och pumpakärnor!

Havregrynsgröt med blåbär, kiwi och rostad kokos (1 port)

  • 1 dl havregryn
  • 2,5 dl vatten
  • 1 kiwi
  • 0,5 dl blåbär
  • 1 msk kokos
  • 1 msk pumpakärnor
  • 0,5 krm salt

Koka upp havregrynen med salt och vatten. Rosta under tiden pumpakärnorna och sen även kokosflingorna tills de har fått en gyllenbrun färg. Låt gröten svälla eller småkoka i några minuter till tjock konsistens. Skiva kiwin och blanda ner i gröten tillsammans med blåbär. Strö över de rostade pumpakärnorna och kokosflingorna över gröten och servera med havre- eller sojadryck.

Kanske gillar du:

5 kommentarer

Blåbärsgröt och dagens skiva

Morgonens gröt är blå och himmelen är det lika så. Djuren samsas om solen på det varma köksgolvet och jag känner mig som en småbarnsfar när alla har somnat och det bara är Mark Kozeleks handplockande på gitarren som fyller lägenheten.

Dagens skiva: Sun Kil Moon – Admiral fell promises (Youtube)

Dagens gröt: Havregrynsgröt med färska blåbär och kokos (2 port)

  • 2 dl havregryn
  • 4 dl vatten
  • 1 dl blåbär
  • 0,5 dl koncentrerad blåbärssaft
  • 2 msk kokos
  • Blå karamellfärg
  • 1 krm salt

Koka upp havregrynen med vatten och salt. Sänk värmen och häll på saften. Låt gröten småkoka i några minuter. Ställ undan gröten från värmen, blanda ner blåbär och låt gröten svälla något. Servera vid lagom temperatur med havre- eller sojadryck och strö kokos över.

Kanske gillar du:

9 kommentarer

Sommargröt med gubbar och ana

Gubbarna och anan.Var och såg bl.a. Hajen och Winter took his life igår kväll. Så fint, men varmare än helvetet. Jag återkommer med ett filmklipp och några bilder tror jag.
Morgonens gröt var somrig. Jordgubbar och ananas.

Kanske gillar du:

4 kommentarer

Pattaglyttens gröt #3 – Kiwee

Kiwigröt med stjärnanis och rostade pumpefrön

Jag skyller på kiwin för min korta men intensiva magsjuka. Över på blott ett dygn, men ändå inte så kul mitt i allt. Köper man tio kiwisar för 10:- så får man kanske skylla dig själv. Nåt lurt är det ju då. Fina, men lömska de små lurviga djuren. En god gröt blev det i allafall. Man kan nästan lura någon att det är mannagrynsgröt pågrund av den fina konsistensen. Syrlig och ljusgrön med rostade pumpafrön också lite lakritsmak från stjärnanisen. Går in som Pattaglyttsgröt #3. Sju återstår.

Pattaglyttens gröt #3 – Kiwee (1 port)

  • 1 dl havregryn
  • 2,5 dl sojadryck
  • 2 friska kiwi
  • 2 torkade stjärnanis
  • 1 msk pumpafrön
  • 1 tsk krossade linfrön
  • Pyttelite strösocker

Mixa havregryn med en kiwi och sojadryck. Koka upp med stjärnanis och lite socker. Rosta pumpafrön i en skitvarm panna och blanda sedan ner i gröten. Låt småfisa i några minuter till en len gröt. Häll upp gröten i en skål och strö över krossade linfrön och dekorera med skivad kiwi.

Kanske gillar du:

8 kommentarer

Pattaglyttens gröt #2 – Tråppikåll

Havregrynsgröt med mango, kokos, kakao och saffran

Jag vet inte vilken variant som folk refererar till när de hävdar att de tycker att havregrynsgröt är det räligaste de vet, men antagligen till den gjord på endast gryn, vatten och salt. När jag blir pappa Fido så ska jag låta den lille/lilla få välja bland minst tio olika grötvarianter varje morgon. Just den här smakar kakao, mango och kokos och  doftar dessutom saffran. Den hamnar, utan inbördes ordning, som nummer #2 på listan, ty förstaplatsen är paxad av grötsemlan som är valbar endast tre dagar om året. Resterande åtta varianter ska vara så noggrant komponerade och lyxiga att pattaglytten kommer studsa upp om morgonen och flina hela vägen till frukostbordet i vetskapen om att kompisarna käkar kalaspuffar med tuttemjölk.

Pattaglyttens gröt #2 – Tråppikåll (1 port)

  • 1 dl havregryn
  • 2,5 dl sojadryck
  • Tärnad mango
  • 2 tsk kokosflarn
  • 0,5 tsk kakao
  • Pyttelite saffran och strösocker

Tärna mango. Koka upp gryn med sojadryck. Mortla saffran med lite strösocker och blanda sedan alla torra ingredienser och mangobitar med gröten. Låt småfisa i några minuter till en len gröt.

Kanske gillar du:

5 kommentarer

Gröt med honungsmelon och rostade pumpafrön

_mg_9012_lille

Hej. Idag är solen inte blyg. Svennis gillar det och ligger i fönsterkarmen och kisar efter pippisar. Majlis är lite mer goth och gömmer sig i mörkret under en filt. Jag blandar Cure och Mazzy Star med Amy Diamond för att de båda ska komma i rätt stämning. Idag ska jag dö buffédöden på Vegegården. Hejdå.

Tar och bjuder på kattårnas soundtrack via Spotify bara för det.

Havregrynsgröt med honungsmelon och rostade pumpafrön (1 port)

  • 1 dl havregryn
  • 2,5 dl vatten
  • Honungsmelon
  • En halv morot
  • 1 msk psylliumfrö
  • 1 msk pumpafrö
  • kanel
  • salt

Riv moroten och koka upp tillsammans med havregryn, vatten, kanel och salt. Rosta pumpafrön i en het panna och blanda ner i den färdiga gröten tillsammans med psylliumfrö. Servera gröten med tärnad honungsmelon och sötad sojadryck.

Kanske gillar du:

10 kommentarer

Stekt blåbärsgröt och vardagsdramatik

Lugn och fin blåbärsgröt med vaniljyoghurt

Igår kväll fick jag för mig att jag skulle vilja äta stekt blåbärsgröt till frukost, någonting som jag aldrig tidigare hade testat. Så jag kokade upp en havregrynsgröt på havredryck och blåbär, hällde ner i pepparkaksformar på ett fat och ställde in i kylen. Det där är ju bara för gulligt! tänkte jag när jag stod där med kylskåpsdörren öppen och beskådade min gröt formad till hjärtan, grisar och gummor.

Sen vart det fredagsmorgon och dags att steka gröt. Men att få över den stansade gröten till stekpannan gick inte riktigt som jag ville va. Grisens bakdel föll till golvet. Svennis tog na. Men bara för att jag är så sattans klipsk så ställde jag in gröten i frysen istället så att jag enkelt skulle kunna lyfta den till stekpannan.

Sen tycktes jag se himlen spricka upp en aning och istället för att sitta inne och vänta på att gröt ska stelna så gav jag mig ut på en joggingtur. Ställde in iPodda på 10 km men utan något snällt i magen så fick jag kramp i den efter bara några hundra meter. Men Frydas är envis! Sprang vidare.

När jag kom till Södervärn berättade kvinnan i lurarna att jag hade 400 meter kvar så då satte jag på min POWWA-låt! Pinnade på som en annan snuda då jag kommer upp till Försäkringskassan där halva Södervärn står och köar för att komma in. Vägrade visa smärtan som så tydligt uttryckte sig i mitt anlete bara några meter innan. Graciöst och lättfotat passerar jag kön som hade förvandlats till publik då jag möter en bil i korsningen. Nu får du allt ta och trycka på bromsen lilla vän för jag vägrar att tappa det lilla jag har kvar, tänkte jag. Den lilla vännen nonchade totalt och sen vart det ett bam och sen låg Frydas påkörd på marken med överkörda fötter.

- RING AAAMBOLANS!!! skrek en tant som uppenbarligen hade stissat upp sig alldeles för mycket. En vänlig herre var redo med mobilen men någon ambulans-tur hade jag ju inte tid med. Jag skulle hem och steka gröt, men herren verkade inte förstå mitt halvjobbiga skämt så där mitt i allt. Tackade mina åskådare för hjälpen, döljde smärtan med ett krystat leende och haltade hemåt.

Dessutom blev det lagom lyckat med att steka gröten, trots alla förberedelser. Kanske ska man bara hålla sig till det som man vet fungerar. Efter allt klet i pannan kokade jag upp en len och fin gröt på havredryck och blåbär. Istället för den traditionella sojamjölken som tillbehör åt jag den med en söt vaniljyoghurt med kanel och strödde över lite kokosflingor. Hade jag från början nöjt mig med denna fantastiskt fina gröt så hade jag kanske sluppit inleda helgen med att ligga under bil.

Lugn och fin blåbärsgröt med vaniljyoghurt och kokosflingor (1 port)

  • 1 dl havregryn
  • 2,5 dl havredryck
  • 1 dl blåbär
  • 1 msk kokosflingor
  • 1 dl naturell sojayoghurt
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk råsocker
  • kanel
  • salt

Blanda yoghurt med vaniljsocker, råsocker och kanel. Koka upp havregryn med havredryck och lite salt. Blanda ner hälften av blåbären, lite kanel och koka till en len och fin gröt. Häll upp gröten i en skål tillsammans med resterande blåbär, strö över lite kokosflingor och servera med vaniljyoghurt.

Kanske gillar du:

11 kommentarer