Kafé Agnez är årets café 2011!
Kafé Agnez, med all sin förträfflighet, har ännu en gång tagit hem ett pris som bästa café i Malmö/Lund. Senast var det Nöjesguidens pris som de tog hem, denna gång arrangerades tävlingen av Malmö Citysamverkan.
Agnez fabulösa bakverk, matiga mackor och soppor kommer nu att upptäckas av ännu fler Malmö-bor. När de sedan möter den fina personalen och slår sig ner på innegården som är skönare än ett paradis så kommer de också att förstå att det inte spelar någon roll hur många Espresso House det finns i en stad. Kafé Agnez är stadens bästa café. Antagligen landets.
En annan trevlig nyhet är att ett kök är på väg att installeras. Detta betyder att det hädanefter också kommer att serveras varm, ”riktig” mat. Fortfarande veganskt – fortfarande med samma klass. Då hoppas jag bara att antalet sittplatser också blir fler.
Grattis Agnez, tack för att ni finns! :*
Kanske gillar du:
10 kommentarerChez Madame briljerar på ny adress
Igår var det invigning och idag öppnade Chez Madame upp sin nya lokal på Falsterbogatan 1 i Malmö, inte mer än ett stenkast ifrån det gamla. Den förra lokalen hade sin charm, men under vintertid, eller snarare tio månader om året då man ej kan sitta utomhus, fick man ofta vända i dörren på grund av brist på sittplatser.
Den nya lokalen är betydligt större, med flera stora fönster som vätter ut mot Falsterbogatan och Ronnebygatan och det känns som verkligen som ett helt annat café än det gamla Chez Madame. Charmen och kärleken för det vegetariska har bibehållts och maten är faktiskt ännu bättre idag.
Vi dök upp vid två-tiden och då var det så pass mycket folk att vi fick sätta oss i baren. Minst två kändisar spottades. Jag och Johan tog båda en sallad med färskpotatis, picklade grönsaker och chi chi-spett. Till detta en gudomlig vitlöksmajonnäs. Det krävdes knappt några ord för att förstå, vi båda lät maten hålla flabben och tystnaden sa allt om hur gott det smakade. Till slut fick Johan ut sig ett ”Fan va bra det här va”, vilket bara kändes självsagt och överflödigt på något sätt. Salladen innehöll också äpple, gräslök, pumpakärnor och selleri vilket det sistnämnda jag inte är så dödligt förtjust i.
Som dagens serverades det en soppa men det fanns även grillade mackor och andra smårätter. Min sallad kostade 75:- och mackorna 65:- och lunchen detsamma om jag inte är helt ute och trampar.
Även om Chez Madame nu tydligt satsar lite mer på mat så har de inte försummat oss och glömt bort att vi älskar deras bakverk. Allt är visserligen inte veganskt men det finns alltid något som kan tillfredställa en gottegris. Att det kommer gå bättre för Chez Madame än det gamla, tradiga caféet som låg i samma lokal är det nog ingen som tvivlar på, men jag passar ändå på att skicka en cyber-lyckönskning. Poss!
Chez Madame
Betyg: 4,5/5 (lite mer veganskt och fullpottaren är hemma)
Var: Falsterbogtan 1 i Malmö
Webb: chezmadame.se
Kanske gillar du:
14 kommentarerEn sammanfattning av Vegomässan 2011
I lördags ägde Vegomässan 2011 äntligen rum och i det nyrenoverade Amiralen samlades människor från hela Sverige för en rejäl glädjeinjektion. Årets mässgolv var som vanligt fyllt med utställare som alla hade något gött eller intressant att bjuda på. Jag testade finskor hos Green Laces, åt gratisglass från Tofuline, blev medlem i Vegan Runners (med förhoppningen om att jag äntligen ska börja springa igen), saknade Vegan Fighters, provsmakade det mesta och köpte hem korvar, ost och annat gött att fylla kyl och frys med.
På scen var det kändisar som tävlade i att laga mat. Lag ”Peter Wahlbeck och Sara Berg” stod mot lag ”Riku Koponen och ”Liv Marend” och efter att den bestämda, men mycket rättvisa juryn provsmakat alla rätter röstades till slut lag 1 fram till vinnare.
Även om mässan i övrigt också var kändistung så kom årets finbesök dock från huvudstaden i form av Räkfrossa.
Intressanta föreläsare löste av varandra på andra våningen och salen fylldes med besökare med öronen på spänn. Dietisten Kåre Engström krossade myter om mjölk, Pelle Strindlund berättade om hur olika förtryck har legitimerats genom åren, Per Anders Svärd talade om hur vi effektivt kan arbeta för djurens rätt och veterinärsstudent Lina Flyrén tog oss bakom Bregottfabrikens förskönande bilder.
I Vegomässans alldeles egna kafé kunde man sätta sig ner och vila fötterna och äta fantastiska bakverk från bl.a. Anina mer känd som Drottningen av Kafé Agnez och Kotte Grön-Anni. Det var cupcakes med marshmallows, prinsessbakelser, toscakaka, kokosbiskvier, cookies, vaniljbullar och annat drömlikt. Men innan dess stod man i en ringlande kö till food courten med en gassande sol i nacken för tzay- och grönsakspett med potatissallad eller en Göttbullewrap.
När jag inte mös och vältrade mig i godsaker så fotograferade jag under mässan, några utvalda bilder syns ju här men resten finns på Vegomässans hemsida eller på Facebook. Mange tak og på gensyn.
Kanske gillar du:
19 kommentarerVegansk hamburgertallrik på Kao’s
Idag återvände jag till Kao’s för att, inte helt oväntat, testa hamburgertallriken med rotfruktsstrips. Valde att sitta på uteserveringen för att se om det gick, och njöt trots Malmövind och Bergsgatan i nacken. Rotfruktsstripsen kunde ha fått vara något knaprigare, men annars var tallriken komplett. En burgare på sojafärs, bröd, riven rödkål, tomat, gurka, sallad, lök och en dressing på det. 85 kaosingar.
Kanske gillar du:
6 kommentarerVeganlunch #40 – Kao’s
Malmös nya veganska restaurang slog idag upp dörrarna på Spångatan 32, ett stenkast från Babel. Med Bergsgatan lika nära är läget sådär för en uteservering, men inne i lokalen är det ljust, lugnt och precis lagom med folk en premiärdag som denna.
Menyn är väldigt, eller låt mig dra till med extremt tilltalande och dessutom är alles helt veganskt och ekologiskt. Här hittar vi t.ex. en ”Dagens fejk” och en ”Dagens grönsak”, den förstnämnde är en pasta carbonara och den andra är en rotfruktspytt med aubergine. Båda får man för 65:- men ingen av dessa valde jag eftersom en lunchbuffé inkl. kaffe/te för 75:- alltid tilltalar mig mer.
Lunchbuffén bestod av rotfruktssoppa, nybakat bröd, ekologiskt margarin, pastasallad med dill och tångkaviar, potatissallad, bön- och äppelsallad, inlagd gurka och lite olika sorters röror. Väl tilltaget kan tyckas men jag saknade något mer köttigt, typ tofu eller korv. Smakmässigt vart det klart godkänt, men soppan och rörorna var det som smakade mest och bäst.
Ifall man inte är intresserad av Dagens, så finns det även en stående meny där man kan välja mellan Crepes med svampfyllning, surdegsbröd med bönor i curry, paj med bönor och soltorkade tomater, svamprisotto eller VARFÖR INTE en burgare med rotfruktsstrips. Denna kommer jag lätt ta vid mitt nästa besök.
Efter maten så blev det helt plötsligt på tal om efterrätt också, jag som inte hade lämnat någon plats alls för det. Men jag ställde upp, sviker givetvis inte mina vänner i detta läge och slog till med en princessbakelse. Så. Jävla. Fin. 30 pix kostade den.
På gottemenyn finns även: dammsugare, espressoboll, Twix(!), banankaka, pannacotta, rabarberpaj med grädde, halloncheesecake, chokladcookie och Snickers.
Behöver jag nämna hur nöjd jag var över att befinna mig på detta ställe?
Jag hoppas innerligt att detta kommer bli det som Astrid & Apornas Kök aldrig lyckades bli. Vällagad mat (som jag hoppas blir ännu bättre), veganskt och ekologiskt, humana priser och ett utbud av helt underbara desserter. Ett lille alkoholtillstånd på det så är ölen och burgartallriken ett givet inslag i varje sommarvecka som kommer.
Restaurang Kao’s
Betyg: 4/5
Var: Spångatan 32, Malmö (karta)
Öppettider: Måndag – lördag: 11:30-22:00
Kanske gillar du:
10 kommentarerVegomässan 2011 i Malmö!
Den 4:e juni är Vegomässan tillbaka i Malmö för tredje gången och kommer i år att äga rum i Amiralen vid Folkets Park.
Förutom en hel drös med utställare som bjuder på smakprov och säljer fantastiska vegoprodukter till specialpris, kommer det i år bjudas på vegansk foodcourt med massa gott, cook-a-long med kändiskockar, liveuppträdanden, filmvisningar och intressanta talare som bl.a. Pelle Strindlund, författare till den kritikerrosade boken “Jordens Herrar”.
Dessutom kommer även Årets utställare, Årets vegoprofil och Årets skomatsal att utses, med hjälp av era röster!
För alla ni som tänker komma, kan jag kan lova er en helt fantastisk dag med massor av nyheter, inspiration och tips, en mätt mage och ett gott samvete för djuren som ni räddar när väljer vego. Det kostar bara 40 kronor så alla har råd att bjuda med en vän eller familjemedlem. Vi ses där, och glöm inte bort att säga hej!
Vegomässan – Originalet
Malmö Folkets Park, Amiralen
4:e juni 2011 10:00 – 18:00
Inträde 40 kronor
www.vegomassan.org
www.facebook.com/vegomassan
www.twitter.com/vegomassan
Kanske gillar du:
2 kommentarerPåskbrunch på Kafé Agnez
När jag bodde i Berlin så var brunch detsamma som frukost för mig. Ofta hoppade jag över den annars så obligatoriska havregrynsgröten, sov lite längre och cyklade sedan en halvmil för att äta brunch på antingen Morgenrot eller Hans Wurst. Det verkade som att många andra började sin dag i Berlin på detta sätt, vilket lindrade det dåliga samvetet som gärna ville få mig att känna mig som en bortskämd, ledig svensk.
I Malmö som är en veganvänlig stad, om man jämför med övriga Sverige, är veganbrunch inte något man kan börja varje morgon med. Förutom Kafé Agnez är Café Stunden och det nyöppnade Raw Food House de ställe där man kan få en vegansk brunch, men tyvärr bara på helger.
Under påsken bjöd de på en brunch som fick mig att önska att påsken inträffade oftare, ifall det inte vore för alla ägg som folk ska envisas med att trycka i sig. På tallriken hittade man potatissallad med färsk sparris, tofusill, rödbetssallad, korv, sallad, nybakad fralla, spenatpaj och en liten fruktskål. 110 pengar fick man ge för denna tallrik och då ingick nypressad juice och kaffe. Mina favoriter var helt klart potatissalladen, rödbetssalladen och den goda juicen. Bra pressat där!
Jag var lite tveksam till en början ifall jag verkligen skulle bli mätt, man hoppar ju inte över frukost för fylla magen till hälften direkt. Men när jag tillslut hade fått i mig allt och dessutom lyckats tjyva lite från min flickväns tallrik, insåg jag att detta var en utomordentlig kombination och ersättare av frukost och lunch.
Men skam den som nöjer sig, och varför skulle man med ett sådant utbud av sötsaker? Vi valde att toppa med kokosbiskvi och cheesecake med äppelbotten som vi tillsammans kärvänligt delade mellan oss. Tänk Lady & Lufsen.
Att detta är mitt favoritkafé och att jag ibland kan tyckas vara lite väl överväldigad över detta ställe är ju intet nytt, men när t.o.m Sulan kutar i förväg när jag släpper honom i början av gatan och rutinerat och tveklöst hittar in till köket är väl nog för att förstå hur bortskämda vi är – så även i Malmö.
Kanske gillar du:
15 kommentarerVeganlunch #39 – Välfärden kök och kaffe
När jag, Anki och Kinesen bestämde oss för att besöka Välfärden så stod det en vegetarisk mousakka på menyn. Anki Donut är en sådan med god framförhållning och ringde därför redan på morgonen och hörde sig för så att den gick att få vegansk, vilket inte var några problem. Har man koll www och sånt så publicerar de sin veckomeny på hemsidan, Facebook och Twitter, så att man i god tid kan planera och pricka in den godaste lunchen.
På Välfärden, som många studenter har nära till men som antagligen alldeles för få har råd med, ligger i Minc-huset nere i Västra hamnen. Här finns det alltid ett vegetarisk alternativ på menyn och som dessutom varierar från dag till dag – och det kära vänner är man ju inte direkt bortskämd med. Till lunchen ingår dessutom en fin salladsbuffé, flera olika sorters nybakat bröd och kaffe på maten. För detta får man plocka upp 85 kronor, vilket det tveklöst är värt.
Med minnet från skolbespisningens mousakka så var mina förväntningar inte skyhöga på denna rätt, men redan när tallriken placerades framför min snuda så förstod jag att det nu handlade om en helt annan rätt, i alla fall till det yttre. Efter det sedvanliga fotograferandet från tre erfarna veganbloggare skulle det visa sig att den även smakmässigt föll mig i smaken.
När jag sedan lutade mig tillbaka och trodde att jag hade blivit nog tillfredsställd i munnen för denna lunchrast, så smyger Kinesen fram på lätta tår och hör sig för ifall det månne finns några veganska kakor. Snickerskakor, som kan rädda vilken matkoma som helst, fick det bli och som om inte besöket redan var fulländat så bjöd den påsksöta personalen på dessa. Tummen upp och glada miner från samtliga inblandade!
Välfärden kök och kaffe
Betyg: 4,5/5
Var: Anckargripsgatan 3 i Malmö, mitt emot Orkanen (karta)
Webb: http://www.valfarden.nu/
Kanske gillar du:
3 kommentarerPå jakt efter den bästa indiern
I Malmö är det inte lätt att hitta bra indisk mat. ”Det finns ingen”, hävdade Vegankrubb. Men det är lätt att bli lite pessimistisk med åren, jag talar nämligen av egen erfarenhet, och jag är beredd att hålla med honom. ”Jag har sett det mesta, festat med de flesta”, höll jag på att skriva och hej va det var längesen man hörde Lilleman. LÄGET KOMPISAR! Men ja, jag har testat en del indiska restauranger i stan bl.a. Indian Side, Bollywood, Indian Flavour, Sapla, Indian Curry Hut, Masala House och den där fattiga precis i början av Södra Förstadsgatan. Ijallafall, ingen är speciellt god och jag hoppas verkligen att riktig indisk mat är mer än det här.
Så i förra helgen innan vi skulle se Norwegian Wood på bian så ville vi även äta indiskt. Även om vi inte har testat Indian Haweli som många anser vara rätt bra, så bestämde vi oss för Indian Curry Hut och på vägen dit träffade vi Mr. Gaashud med sällskap. INDIAN CURRY HATT? Naj naj, där kan ni inte äta, ta Indian Express istället, proklamerade det kära paret. Okejdå sa vi, och sket sen helt i deras åsikt.
På Indian Curry Hut, som ligger med stora fönster ut mot Bergsgatan mitt i Malmös falafelmecka, så är det inte dyrt att äta. Speciellt inte om du ska äta vegetariskt, men be om att få maten tillagad utan smör. En rätt går loss på 79:- och då är det inga små portioner som man blir serverad. Jag beställde en Dal Sak (uttalas som tjack) och beskrivs som ”blandade linser, tillagade med lök, paprika, lök, tomat, spenat och färsk koriander.” Till detta får man vitt och gult basmatiris. Smakade helt okej, ganska milt kryddat och dessutom tröttnade man ganska så fort på smakerna. Man behövde något som bröt av – min Cola funkade inte och Naanbrödet var dessvärre bakat med mjölk. De färdighackade, djupfrysta grönsakerna bidrog inte heller till någon genuin indisk upplevelse.
Men förtrösta icke! Även om maten kanske inte håller indiskt mått, så är det ändå tillräckligt gott och trevligt för en sån som jag som aldrig har varit i närheten av att sätta foten i Indien.
Indian Curry Hut
Betyg: 3/5
Pris: 79:-
Var: Bergsgatan 28, Malmö
Webb: http://www.curryhut.se/
Kanske gillar du:
23 kommentarerHemleverans av veganpizzor från Algarve
Det är mars nu och solen har varit uppe och vänt ett par gånger och jag mindes fan knappt att den var gul. Mars innebär också fettisdagen, internationella kvinnodagen OCH pannkaksdagen. Att dessa tre höjdpunkter inträffar samma dag är lite dåligt tajmat tycker jag.
I lördags var jag ej pigg. Mådde rent av skit. Hungrig blir man såklart ändå till slut och när man ligger hemma utan ork och flickvännen ringer på dörren med pizza från Algarve är det så att man bara vill gråta av glädje. En styck vegansk gyrospizza med tzatsiki och en styck vegansk fläskfilépizza med bearnaisesås dukades upp på soffbordet och sen var det bara till att sätta sig ner och inse att pizza ibland är det godaste som finns och att Svinrygg alltid är det bästa som finns. Gyrospizzan hade jag testat sen innan men fläskfilén var ny. Jag säger att fläskfilén med den utsökta bearnaisesåsen tog hem denna rond.
Idag, knappt två månader innan jag fyller 28 så började veckan med en ytterst trevlig nyhet. På min födelsedag den 1 maj kommer Sufjan Stevens till Vega i Köpenhamn och jag köpte biljett på ungefär en halv sekund. Imorgon är det stora dagen F och lägenheten luktar bulle som aldrig förr. Vi tar en video på det: