Gräddig korvatallrik för en

Ibland pallar jag bara inte. Då slänger jag ihop det här. Gott är det och det tar typ 10 min att fixa. Nu är jag mätt och glad och det är precis så jag vill vara. Poss till min häst, på freda e d tacofest.

Gräddig korvatallrik för en

  • Några korvar
  • 1 paket havre- eller sojagrädde
  • Tagliatelle eller nån annan pasta
  • 1 näve körsbärstomater
  • 1 näve bladspenat
  • 1 halv rödlök
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 vitlöksklyfta
  • Salt och peppar
Sätt på pastavattnet. Hacka löken och och skiva korvarna i lagom stora slantar. Stek löken tillsammans med korvarna i lite olja och när löken är genomskinlig och korven har fått lite färg så häll på grädden. Tillsätt tomatpuré, pressa över en vitlöksklyfta och häll eventuellt på lite buljong. Lägg i de delade tomaterna och låt hela möget puttra i några minuter. Salta och peppra och tillsätt tillsist den färska spenaten. Vänd runt i pannan och servera sen till pastan.

Kanske gillar du:

13 kommentarer

Vegansk seitan currywurst från Yoyo

Currywurst från Yoyo

Det tog sin lilla tid. Några månader va. Jag visste att korv och pommes inte skulle göra mig till en lyrisk McDonald’s-unge och precis därför har jag valt att äta annat varje gång jag varit på Yoyo. För Yoyo är perfekt med gränsen till fulländat. Seitan är himla fint och jag är glad att korven var gjord av det. Bättre än soja tycker jag. Men pommesen h-e-r-r-e-n-g-u-d. Kan man göra burgare, pizza, wraps och allt annat bättre än alla andra så borde man iaf kunna få till någorlunda pommes. Men dessa är  inte roliga nånstans. Så jag åt korven och lämnade kvar ett hav med pommes till diskarna. Nu ska jag bara testa deras Banana Split också så är säkert allt glömt och förlåtet.

Yoyo Foodworld
Pris: 4€
Var:
Gärtnerstraße 27 i Berlin – Friedrichshain (karta)
Web:
www.yoyo-foodworld.com

Sen har jag gått med i Matbloggar.com och för att få det är man tydligen tvungen att länka från sin blogg. Så vassego: www.matbloggar.com

Kanske gillar du:

4 kommentarer

Veganlunch #21 – Yoyo Foodworld

Märta und der burger

Glassen låg och i magen och gottade sig som bäst när jag tyckte det var dags för lunch. I Friedrichshain ligger Yoyo som är ett snabbmatsparadis utan några som helst djurrester på menyn. Vi snackar wraps, burgare, sallader, pizza, soyashakes och smoothies. Vill man gotta ner sig riktigt i menyn kan man göra det här, men man får akta sig så att man inte får syn på banana-split-bilden. Den ser jobbigt god ut. Yoyo är lite av vad glassbilen var när man var liten. Man vill så ofta, och borde lika ofta.

Yo!Bland ett tjugotal burgare lyckades jag tillslut bestämma mig för en seitanburgare med sojaost. Har inte ätit så många seitanburgare i mina dar, men om man jämför med Yellow Sunshine så var denna i en helt annan, högre liga. Alltså osten. Smälte. Dressingen. Nom. Nom. Att man sen får sitta i Berlins härligaste område är bara ett plus. Förutom Märta och punkaren som tryckte i sig sin burgare på blott en minut, så var det lugnt och ensamt. Innan jag gick där ifrån körde jag tummen i luften och fick ur mig ett ausgesucht, utan att veta om jag gjorde bort mig eller inte.

Betyg: 4,5/5
Pris: 4€
Var: Gärtnerstraße 27 i Berlin – Friedrichshain (karta)
Webb: www.yoyo-foodworld.com

Kanske gillar du:

3 kommentarer

Mer vegansk snabbmat i Malmö

Montage

Det är med glädje jag på lunchen upptäcker att mitt favvo-falafelställe i nästa vecka kommer att införa ytterliggare tre veganrätter på sin meny. Förhoppningsvis kommer det även gå upp för dem att det behövs fler vegansåser än ”stark sås”, annars får man väl snällt gå ner på knä. Det handlar i allafall om en Lemon Masala-burgare, en Jordnötsburgare samt Biff á la Lindström som serveras med potatismos eller valfritt tillbehör från menyn. Samtliga produkter kommer från Ekko Gourmet. Inga priser är satta dock, men det är gött att upptäcka att Malmö bara får fler och fler bra snabbmatsalternativ, – det behöver vi!

Kanske gillar du:

8 kommentarer