Veganlunch #18 – The King of Falafel
Tog mig en vända till Berlin igen och mötte en gammal gumma som såg ut att vara hämtad ur en turkisk yoghurt-reklam. Hon hade en falafelrestaurang som tillredde, vad som skulle komma att bli, mitt livs falafel. Almas som jag hoppades på att hon skulle heta, hade inte bråttom. Att det trängdes sex-sju andra på några ynka kvadratmeter verkade inte ha någon som helst inverkan på hennes tempo. Vill man äta livets falafel får man vara beredd på lite väntetid.
Brödet var något annorlunda mot det som man får hemma i Malmö, mer som ett större och tunnare pitabröd, och var fylld med tre enorma falafelbollar, rivna morötter, bakad aubergine, ruccola, tomat, lök, persilja, hommus och färsk gurka. Att jag tog med mig den till Admiralsbrücke med sol, gatumusikanter och en kall öl till sällskap gjorde inte det hela sämre. Bjuder på en video också.
Betyg: 5/5
Pris: 3€
Var: Graefestraße 9 i Berlin Kreuzberg (karta)
Kanske gillar du:
2 kommentarerVeganlunch #17 – Jalla Jalla
Malmös godaste falafel
Jag har långt ifrån provat alla falafelställen här i Malmö, men måste ändå säga att jag har en viss koll på vad som kännetecknar en bra respektive en dålig falafel. Ytterst individuellt iofs, vissa gillar tigerbrödet från Intergrill, andra tycker att det är en skymf mot det traditionella libabrödet, vissa gillar inlagd saltgurka medan andra föredrar vanlig hederlig färsk gurka. Så där kan det hålla på men för min del så hade jag inte haft några problem med att slopa valfriheten helt så att Jalla Jalla drar ingång ett multinationellt falafelimperium och konkurrerar ut allt motstånd. Fast. Då hade den ju antagligen inte smakat som den gör nu. Färska tomater, rättika, hommus, rocculasallad, sesamsås, knapriga falafelbollar och nybakat bröd gör detta till falafeln som alla i Malmö bör ha provat.
Dokumentär om Jalla Jalla av alltomfalafel.se
Betyg: 4,5/5
Pris: 25:-
Var: Bergsgatan 18 i Malmö (karta)
Kanske gillar du:
9 kommentarerVeganlunch #15 – Malmös King Falafel & Kebab
Malmös King Falafel & Kebab är gissningvis Malmös senaste falafelvärv men kommer antagligen ganska så snart vara lika mycket historia som de flesta andra matställen som poppar upp på Norra Grängesbergsgatan. Det är dock något charmigt över den här vagnen där den står stationerad på Malmös mest bageri- och bilverkstadstäta gata. Jag kan rekommendera ett besök eller så tar min sig först en titt på den här eminenta bloggen.
Fram med parasollerna och en hammock, häng upp jullyktor, spela lite arabisk musik och servera en folköl till falafeln så hittar man säkert mig där var och varannan kväll. Tror att det hade kunnat göra succé, ifall nu falafeln hade smakat lite bättre. Det är stark sås, torrt bröd och någon märklig krydda på grönsakerna som gäller här. Jag får fortsätta jakten på den bästa falafeln i stada och om jag inte finner den snart så står jag snart där själv med min egna vagn. Med jullyktor, sommarvärme och Jonathan Richman ur högtalarna.
Betyg: 2/5
Pris: 15:-
Var: Norra grängesbergsgatan i Malmö (karta)
Kanske gillar du:
13 kommentarerVeganlunch #10 – Falafel N.1
Stor falafel med sesamsås
Tionde veganlunchen! Kan ju tyckas vara lite mediokert med tanke på att jag äter veganlunch fem dar i vickan, men alldeles för ofta blir det samma stammissylta. Idag däremot! Blev vid lunchtid kvarlämnad som en herrelös hund och var tvungen att ensam ta mig ut och finna föda. Detta kändes ju såklart helt SJUKT! så varför inte fortsätta på den vägen, tänkte jag. Gick bakom ryggen på mitt favoritfalafelställe, bedrog ‘na så att det hette Duga och gick istället i motsatt riktning tillbaka till en gammal kärlek.
Jag vill minnas att hon tog min oskuld, och den första gången är ju som allt för många fått erfara inte nå’vidare lyckad. Lide skeptisk var man ju såklart till nya smaker vid denna ringa ålder. Full som ett svin var jag säkert också. Kladdade och hade hälften på byxbenen. Sluddrade antagligen fram ett ”inte så bra som alla säger” när akten var över, och den omisskännliga odören dagen efter avslöjade vad man hade varit med om.
Nu har jag ju, som sig bör, växt till mig och är idag den erfarenhetsfulla man som alla svenska män drömmer om att få vara. Lätt för mig att säga, som bor här nere i söder. Vi har störst utbud. Börjar bli lite dyrare dock, fullt förståeligt i dessa tider, men fortfarande oskäligt överkomlig.
Okej jag ska sluta.
På Falafel n.1 erbjuds det, utan någon extra peng, tre olika vegantillbehör/såser. ”Stark sås”, hommus och en alldeles gudomlig sesamsås med tomat som jag inte var blyg för testa. Hit springer barnen, efter att ha dissat skollunchen, och beställer en kebab och en falafel. Vardera.
Här sitter man vid ganska fina bord, om man bara anstränger sig och är aningen vidsynt. Man får äta hur mycket Johnny’s Ketchup som man orkar och detta kan därmed ses som det fjärde veganska tillbehöret om man återigen – bara anstränger sig lite. På återseende min nummer ett.
Betyg: 3,5/5
Pris: 25:-
Var: Davidhallsgatan 27 i Malmö (karta)
Kanske gillar du:
4 kommentarerVeganlunch #9 – Thap Thin, Thai Isaan
Gul currygryta med tofu
Nu var det längesen jag testade en ny veganlunch, men efter att ha läst City’s recension om thaistället som håller fast vid den genuina mattraditionen, tyckte jag att det var dags igen. Jag lovade min kollega högkvalitativ, non-svennemodiferad thaimat och sen traskade vi dit med lagom höga förväntningar.
Dagens meny bestod av sammanlagt tre rätter och av dessa var en vegetarisk/vegan. Skit-tjattade lite snabbt med kocken som försäkrade mig om en djurfri måltid (läs: ”ba-aa saaalt!”). OK! Slog oss ner, fick vänta högst 10 minuter och sedan blev vi serverade den vanliga ”upp-å-nervända koppen” jasminris, en skål currygryta på kokosmjölk, tärnad tofu, lök, potatis, paprika och jordnötter också den lilla salladen som jag gärna önskade var modellen rikare.
Nu har jag ju visserligen aldrig varit i Thailand, så jag borde kanske inte öppna flabben min om vad som är riktig thaimat, men så här tycker bannemig jag att det ska smaka! Mycket smakrikt, önskar man att det var lite starkare så fanns det torkad chili på bordet som inte var av den klenare typen. Högsta betyg får tofun som hade den här kompakta tuggmotståndliga konsistensen, raka motsatsen till andra thaiställens tvättsvampar alltså.
Om klientelet och inredningen bara hade varit lite mindre Gamla Väster och jag hade sluppigt sitta med tjocktröja så kaaanske jag hade kunnat inbilla mig att jag satt på en träbänk någonstans i Isaan med min geniuna currygryta, men istället får jag nog tvinga mig själv till att skriva in en ny kontinents-resa i nästa nyårslöfte.
Betyg: 4,5/5
Pris: 69:-
Var: Västergatan 9 i Malmö (karta)
Webb: http://thapthim.dinstudio.se
Kanske gillar du:
Inga kommentarerVeganlunch #8 – House of Vegetarian
Sparris i currysås med råris
Ja, då var det dags för första veganlunchen från utlandet. House of Vegetarian hittar man på kontinenten till väst även då det kändes som om jag vore långt mer österut. Efter att jag hade suttit på en parkbänk, ätit en paprika och lyssnat på gamla italienska farbröders maffiaplaner i Little Italy kände jag att magen var ute efter lite mer. Vidare till China Town alltså, och efter att ha konstaterat att nästan alla använde fisksås i de vegetariska rätterna hittade jag denna lilla gobit. Maten var väl förivisso sådär, mycket av tallriken bestod av paprika och det var jag ju lite trött på i det här laget. Däremot var lychee-drickan jag fick till något att önska att man fick dricka fler gånger.
Efter mat gick jag ner i en källare där man kunde få ryggmassage i en kvart för 11 dållars. Blev hänvisad långt in i ett mörkt rum som jag delade med en Ricky Lake-tant som njöt till fullo av sin fotmassage. Ganska snart insåg jag vad jag hade gett mig in på. Min smärttröskel är nog förvisso ganska så hög, men jag har nog aldrig bölat så högt inombords. När han lade hela sin vikt på min vader med sitt stenhårda risfinger gick han över gränsen och jag blev tvungen att utbrista i ett: ITT HÖÖRRTS!!!! Han ba: OK! *fortsatte*
Efter 15 minuter var jag lagom öm och tackade mig själv och bara mig själv för att jag inte bestämde mig för att ta 30 minuter, vilket jag till en början övervägde.
Och pappa, jag vet inte om du inte fick mitt sms eller om du bara spelar svår, men i vilket fall som helst; Ha den äran på födelsedagen, även om det hos dig nu är en dag sent.
Betyg: 3/5
Pris: 12$
Var: 68 Mott Street, China Town i New York (karta)
Kanske gillar du:
7 kommentarer