Veganlunch #32 – Juicy Jones i Barcelona
För att återgå till Barcelona. Sen jag kom hem har jag varit där två gånger i drömmarna (varför kan min vän, och drömtydare Sanna Lindskog förklara för mig) och otaligt många gånger i ren panik-eskapism. När man byter ut de varma vindarna och vågorna mot den stundande hösten, sätter Barcelona på bänken mot något som inte håller måttet så är det inte svårt att förstå varför Zlatan skyller på överordnad och drar.
Juice Jones var noterat i anteckningsblocket redan innan vi landade, men trots utförlig adress hittade vi det inte. Men som i klassisk reseguide-stil så hittar man guldgruvorna när man går vilse och letar efter annat. Trött och hungrig släpades de sandiga fötterna trött ner för C/ de l’Hospital när plötsligt Juicy Jones uppenbarades med sina bjärta skyltar. Halleluja.
Här är allt vegan och menyn som innehåller allt från milkshakes, smoothies, boccadillos, soppor, desserter, kakor, sallader och dessutom en daglig tre rätters-meny. Jag startade med en gudomlig hommus till förrätt, till detta serverades bröd. Mycket bröd. När jag tyckte att jag var färdig, mest för att spara plats till de kommande två rätterna, så tittade servitören besviket på mig och undrade varför jag inte tyckte det var gott.
Till huvudrätt valde jag grönsaksbiffar med potatissallad och till det en jordnötssås av något slag. Efteråt var tallriken så ren att man skulle kunna tro att Sulan hade varit framme och diskat den med tungan sin. Till dessert kom det in en varm apple crumble med kanel. Drygt 8€ för kalaset. Rätt nöjd var man sen.
Juicy Jones
Betyg: 5/5
Pris: 8,50 €
Var: C/ l’Hospital 74, Barcelona. Metro Liceu
Kanske gillar du:
12 kommentarerVeganlunch #30 – Wokimarket i Barcelona
Vårt första misstag var att sätta foten på Wokimarket som ligger precis vid stranden, i området Barceloneta. Lite wokade nudlar med grönsaker, tofu och valfri sås låter ju inte så dumt ändå. På tavlan ovanför köket visas de 3 till synes enkla steg som man går igenom för att beställa sin mat. En bas, en huvudingrediens och en sås som man fick kryssa för i en pedagogiskt utförd talong.
Jag valde:
- Risnudlar
- Tofu
- Thaisalsa med kokosmjölk.
Detta fick jag inte. När jag tittade ner i boxen den första gången såg jag någonting som liknade stekt ägg. Eftersom ägg alltid ingick så markerade jag tydligt på båda english och español att något sånt fan inte skulle hamna i min lådda. Mycket riktigt, det visade sig vara kycklingbajs och jag gick fram, visade och fick börja om samma procedur igen.
Efter en stund mottog jag min box, öppnade den och fick nästa otrevliga överraskning. Inget ägg, men istället kyckling för tofu. Trött blev man. Gick fram, vägrade fylla i ännu en talong och förtydligade att jag inte ville ha nåt djur i min mat.
Desto kvickare mottog jag en tredje box där allting såg rätt ut, bara det att denna gång saknades det något ytterst essentiellt. Smak. Pisseställe.
Wokimarket
Betyg: 0,5/5
Pris: 6,20 €
Var: Passeig Marítim (La Barceloneta) (karta)
Kanske gillar du:
7 kommentarerVegetariska restauranger i Barcelona
Visa vegetariska restauranger i Barcelona på en större karta.
Det skulle visa sig vara en utmaning att hitta någonting att äta i Barcelona. Fortfarande hemma hade jag garderat mig genom att skriva ner adressen till runt tjugo vegetariska restauranger. Väl där besökte vi runt 15 stycken och blev lika besvikna varje gång. Det visade det sig att alla kataloner med restaurang hade åkt på semester. I augusti trodde de kanske att turisterna hade åkt hem, men Fryde was in town and dessutom hungri sattan i det.
Vi fortsatte letandet och under tiden förlitade jag mig på chips, bröd och frukt. Tillslut blev veganmagen mätt ändå och några av de restauranger som släppte in oss kommer att bli hyvlade men även rosade i kommande inlägg.
Kanske gillar du:
8 kommentarerVegansk seitan currywurst från Yoyo
Det tog sin lilla tid. Några månader va. Jag visste att korv och pommes inte skulle göra mig till en lyrisk McDonald’s-unge och precis därför har jag valt att äta annat varje gång jag varit på Yoyo. För Yoyo är perfekt med gränsen till fulländat. Seitan är himla fint och jag är glad att korven var gjord av det. Bättre än soja tycker jag. Men pommesen h-e-r-r-e-n-g-u-d. Kan man göra burgare, pizza, wraps och allt annat bättre än alla andra så borde man iaf kunna få till någorlunda pommes. Men dessa är inte roliga nånstans. Så jag åt korven och lämnade kvar ett hav med pommes till diskarna. Nu ska jag bara testa deras Banana Split också så är säkert allt glömt och förlåtet.
Yoyo Foodworld
Pris: 4€
Var: Gärtnerstraße 27 i Berlin – Friedrichshain (karta)
Web: www.yoyo-foodworld.com
Sen har jag gått med i Matbloggar.com och för att få det är man tydligen tvungen att länka från sin blogg. Så vassego: www.matbloggar.com
Kanske gillar du:
4 kommentarerUno smakar vietnamesisk gryta
Ny uggla, ny söndag, ny middag. Uno hittade jag på en lördagsmarknad på Mariannenplatz och ska, med tanke på utbudet, va sattans glad att han fick följa med hem. Och även om det kan framstå som det, så har jag inte lagat gryta med pommes, utan med en färdigskivad fast tofu som jag hittade här nere po gatan. I en affär alltså. 1,20€ för 500 grammas. Förutom tofu så är det en gryta på kokosmjölk med bl.a. grön curry, bambu, aubergine, paprika, bönor, thaibasilika och serverades med jasminris och en skitnödig, påträngande uggla i bakgrunden.
Vietnamesisk gryta med tofu och grön curry (4 pers)
- 400 g fast tofu
- 400 ml kokosmjölk
- 100 g aubergine
- 1 gul lök
- 2 msk grön currypasta
- 1 näve brytbönor
- 1 halv röd paprika
- 1 halv dl gröna ärtor
- En nypa basilikablad
- Salt och peppar
Skiva den gula löken i strimlor och bryn med tofun i olja. Tillsätt övriga grönsaker, currypasta och kokosmjölk. Låt det koka upp, och småkoka sedan till grönsakerna har mjuknat något. Lägg i hela blad av limebasilika, smaka av med salt och peppar och servera med jasminris.
Kanske gillar du:
13 kommentarerFrüde på Morgenrots vegetariska brunchbuffé
Sist jag gick i trånande planer på att göra ett besök på Morgonrots brunchbuffé till verklighet missade jag den nåt så fruktansvärt hårt. Klantarslet x2 tog sig dit på den enda dagen då de hade stängt. Monday bloody monday. Denna gång åkte jag dit tidigt och hann sedan gå fjorton varv runt kvarteret, dricka fem koppar kaffe på en solig uteserving, utvecklas till ett hyperaktivt koffeinmongo med Berlins tydligaste t-shirtbränna innan dörrarna var öppna.
Hängde väskan på en stol och gick sedan med bestämda steg mot det dukade bordet. Insåg att allt inte var veganskt, men efter att ha uppmärksammat allt det göttiga med gröna veganlappar tänkte jag att nu jävlar ska ni få känna på att Früde Früdansson har vatt här. Jordgubbar var inte dumt. Inte heller alla frallor, sallader eller chokladpålägget som smakade som om man åt macka med chokladbollssmet. Och då har jag inte nämnt mannagrynsgröten med hallon, förutom nu.
När folk, som kom senare än jag, nöjt klappade sig på magen kände jag mig tvungen att kapitulera och intala mig att vara klar. Att tugga veggiebrunch på Morgenrot i en dryg timme kostar mellan 4–8€ men eftersom man ju är så välsinnad och generös, slängde jag fram en tjuga o ba: MEJK IT FIFF-TIIN! Hennes förbluffande ögon och mållösa mun talade sitt tydliga språk medan jag charmant gav en blink med vänsterögat och moonwalkade ut. Kände att jag var skyldig mitt samvete det.
Var: Kastanienallee 85 i Berlin – Prenzlauer Berg (karta)
Webb: cafe-morgenrot.de
Kanske gillar du:
7 kommentarerPotatis- och broccolisoppa med marinerad svamp
Idag hade jag ju egentligen lovat broccolisoppa med ingefära men marinerar champinjoner istället och sparar ingefäran till kikärtssoppan imorgon. Andoss var skeptiskt till champinjonerna vilket resulterade i att jag blev en osäker lite pojk för en stund. Men som tur var höll jag modet uppe och sket i den jäveln för goth blev det!
Potatis- och broccolisoppa (4 port)
- 6 potatisar
- 500 gram broccoli
- 1 l buljongvatten
- 1 purjolök
- Färsk timjan
- 1 tsk sambal oelek
Skala och skär potatisen i bitar. Hacka purjolöken och fräs i olja tillsammans med potatis och broccoli. Häll på buljongen och koka tills potatisen är mjuk. Mixa och tillsätt sambal oelek och timjan. Småputtra en stund och smaka av med salt och peppar.
Marinerade champinjoner (4 port)
- 5 st champinjoner
- 0,5 dl olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk basilika
- Salt och peppar
Skrubba champinjonerna och skiva de fint. Blanda resterande ingredienser och låg svampen marinera i någon timme innan servering.
Kanske gillar du:
8 kommentarerFido kokar linssoppa och ogillar livets orättvisor
Man vaknar med en värmande sol i lägenheten och tänker att idag är det nog vår på riktigt. Inomhus är det vindstilla. Utomhus är det en helt annan sak och den där till synes varma solen har inte mycket att komma med i jämförelse. Det har gått en fjärdedel av året och man kan fortfarande inte sitta utomhus. Det gör mig lika sur som Ludvig var på extrakillarna som ”hade glidet in på en jävla räkmacka” i Den rätte för Rosing. Linda skickade hem Ludvig och nu vet jag inte vem jag ska hålla på längre. Livet är inte rättvist. Ändring på det tack.
Linssoppa med citrongräs och saffran (4 port)
- 3 dl gröna linser
- 500 g krossade tomater
- 1 l buljongvatten
- 400 ml kokosmjölk
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 stjälk citrongräs
- 2 tsk röd currypasta
- 1 tsk curry
- 1 tsk ingefära
- ½ tsk koriander
- ½ kuvert saffran
Lägg linserna i blöt över natten så reduceras koktiden. Det går även bra att använda sig av röda linser, men jag gillar linser med konsistens. Hacka lök och vitlök och stek den genomskinlig i olja. Häll på buljongvatten, linser och krossade tomater. Hacka citrongräset och lägg i soppan med resterande kryddor. Koka upp och tillsätt kokosmjölken. Låt soppan puttra till linserna är mjuka.
Kanske gillar du:
4 kommentarer