Linssoppan

Husmanskost i ett veganskt hem är linssoppan. Det är en så tätt återkommande rätt i vårt kök att det knappt är klokt. Men det är en rätt som har allt man vill ha av vegansk mat - det är underbart gott och välgörande, det är fullspäckat med protein, det är oerhört billigt OCH det är lätt och snabbt att laga. Jag brukar krydda indiskt med curry och ingefära och så.

17 mar 2018