Varför äta djur?

Allt fler väljer att bli veganer. Först blir man i regel någon form av vegetarian; kanske äter man till och med fortfarande fisk och/eller fågel. Sedan slutar man med allt kött och börjar snart ifrågasätta sin rätt att stjäla djurens skinn till skor och väskor; deras barns mat för att själv glupskt sluka i sig och överlag hålla djuren instängda för att man ska få möjlighet att äta saker som de, utan möjlighet att säga nej, producerar åt oss. Vi håller djuren i förskräckligt skick och det enda som spelar någon roll är att de ska växa så fort som möjligt eller producera så mycket ägg eller mjölk som möjligt, utan hänsyn till deras väl och ve. Djuren kan inte tala, men är man det minsta normalempatiskt lagd så kan man se smärtan i dem när deras barn slits ifrån dem alldeles för tidigt, eller när man pumpar ner mat i deras halsar. Det är högst oetiskt att äta något alls som kommer från djurriket och allt fler gör sig medvetna om detta, vilket är ljuspunkten i sammanhanget.

Ofta kritiserade

Samtidigt är det fortfarande så att den som berättar att hen är vegan ofta får stå ut med ifrågasättning och rena påhopp. Det är ett provocerande ställningstagande eftersom den som inte är vegan förmodligen känner sig attackerad. Så är givetvis inte fallet, men som vegan önskar man såklart att fler skulle börja äta mer rättvist framtagen mat.

Den godaste maten 

Vi som är veganer vet hur god mat man kan äta och att man inte alls gör avkall på smaker eller kvalitet. Varje år utvecklas nya produkter som är anpassade efter ett veganskt levnadssätt - såväl mat som material. På den här bloggen diskuterar vi veganism och icke-veganism ur alla tänkbara perspektiv - och helt utan att döma någon. Väl mött!

Det där med att byta fönster?

17 dec 2017

Fönster, det är något som finns i stort sett i varje byggnad. Det är huset man bor i eller lägenheten, det är i butikerna, restaurangerna och så vidare. Ibland kommer man till det läge där det ska bytas fönster. Det kan bero på att någon gjort sönder dem, eller att de själva har gett upp av ålderdom och röta. Oavsett varför man ska byta fönster, så är det inte fel att välja nya fönster som är bra och underhållsfria. Sådana som man kan hitta på Westcoast Windows till exempel. 

Byte av fönster en enkel match?

Att byta fönster är enkelt, om man är duktig och inte har tummen mitt i handen. Sedan finns det ju faktiskt tips och råd på nätet om hur man ska gå tillväga. Det är dock inget måte att göra det på egen hand, det är är helt ok att låta en hantverkare göra det åt en. Det är nästan smidigare tycker jag, då det går så mycket fortare. Så om och när vi ska byta fönster så kommer det att bli med hjälp.

Fönster till mycket

På tal om fönster, jag funderar att bygga ett eget växthus, med bara fönster. Där jag kan odla egna grönsaker, som kan användas sedan i alla veganrätter jag vill göra. Har sett på nätet snygga växthus, som gjorts med just fönster, så byter man ut sina, så kan man ta de gamla rutorna kanske och göra om det till ett sådant?

 

 

Bli fin i håret

13 dec 2017

Jag går gärna till frisören så ofta jag kan. Det är skönt att bli omhändertagen och pysslad med. Brukar få håret tvättat och sedan klippt. Jag har en egen favoritfrisör jag går till, men det är inte alla som har det. Det är inte alltid enkelt att hitta den man trivs med. Det finns ju ganska många Malmö frisör och Stockholm frisör till exempel. Det man kan göra är att gå via en sida som heter glossyday. Där går det att söka efter en frisör i Malmö till exempel, så får man fram en mängd salonger, samt recensioner om de är bra eller inte. 

Få en bra klippning

Besöker man en frisör så vill man gärna bli nöjd med sin klippning, och då gäller det att hitta rätt frisör i Stockholm eller vad man nu bor. Jag hade bara hört gott om den frisören jag valde och efter första klippningen så insåg jag att hit ska jag gå igen. Har även väldigt trevligt ihop och kan prata om det bästa, inte bara väder och vind. Det är snart dags att boka en klipptid med, håret börjar allt bli långt nu. Kanske ska passa på att sätta lite färg i med när jag ändå håller på. Det är ju det som är så kul med hår, man kan testa en mängd saker. Det växer ut igen och färg försvinner och så vidare. Min frisör brukar alltid kunna ge mig kul tips att våga testa.

 

Kan man vara vegan på Mallorca?

10 dec 2017

Om jag skulle köpa hus på Mallorca, så måste jag veta om det även där går att leva som vegan. Efter att ha gjort lite eftersökningar så ser jag att det går alldeles utmärkt. I det spanska ocn det mallorcanska köket är det mycket grönsaker. Läste bland annat att auberginer är något av Mallorcas signum och ingår som nyckelingrediens i många maträtter. En rätt heter tumbet, och det är en vegetarisk rätt med paprika, aubergine och potatis och toppas med en tomatsås smaksatt med vitlök.

Sedan har de ju mängder av marknader och saluhallar med grönsaker, ja annat med, så klart, då detta kök även har mycket fisk, lamm, kött och så vidare. Men som vegan är man inte direkt intresserad av de ingredienserna. Varför funderar jag då på detta, med att köpa hus på Mallorca och leva som vegan där? Jo det är inte jag, egentligen som ska köpa hus, det är mamma. Men vill ju veta att det går att åka dit och äta gott i vilket fall.

Testa laga spansk vegansk mat

Jag tänkte att jag ska söka fram lite spansk mat och se om man kan laga dem på veganskt sätt. Vissa rätter går kanske inte att göra om, men tänker att det ändå måste gå att tvista om en del av dem. Så jag ska sätta mig och leta recept nu, kanske redan finns fler maträtter som är bara grönsaker som den jag pratade om nyss. Kanske jag delar med mig av lite recept framöver.

 

 

 

 

 

 

 

Restaurangrenovering som restaurerar

5 dec 2017

Idag har vi sjösatt ett jätteprojekt. Vi har ju ett företag som restaurerar olika fastigheter och nu har turen kommit till en stor och fin restaurang. Konceptet kommer att vara det samma, men själva restaurangen kommer att renoveras och byggas ut. Hur mycket vet vi ännu inte. Som tur är har vi en restaurangkonsult som gör själva beräkningarna. Då får vi vägledning om hur stor resturangen bör bli, vad som är lönsamt både för restaurangägarna och för oss, vilket koncept de ska ha, vilken reklam och marknadsföring de ska ägna sig åt och hur de borde förbättra sin restaurang. Det är så bra för både ägarna och för oss, för då kan vi göra allt för att den ska förbättras och vi slipper en massa onödiga kostnader.

Attenda gör konsekvensberäkningar

Attenda, som restauranskonsulten heter, ger tjänster som underlättar för sina kunder. De gör förstudier, analyser och konsekvensbeskrivningar. De ger råd om hur deras kunder ska säkerställa sitt varumärke och hur de bör marknadsföra sig, men också under renoveringens gång hur slutresultatet bör bli och vad som är bäst just för den restaurangen. Den som anlitar Attenda får då:

  • Konsekvensanalyser vid förändringar
  • Analys av företagets totalkostnader för restaurangverksamheten
  • Beräkningar av operatörens hyresförmåga
  • Genomlysning av flöden och logistik i fastigheten
  • Den operatörs- och konceptprofil som passar uppdragsgivaren
  • Marknadsanalyser och beskrivningar av förutsättningarna för renoveringarna
  • Massage mot stress

    23 nov 2017

    När man stressar låser sig musklerna. Man blir stel och efter ett tag får man ont. Gör man inget åt det blir det permanenta skador på musklerna och du får smärtor i hela kroppen. Då är det bättre att gå till en massör till exempel. Det har jag gjort. Jag gick till en massör. Jag lade mig ner och fick ryggmassage. Det är där jag har som mest ont och precis efteråt kände jag mig ganska mörbultad, men det är bara då. Efter några dagar känner jag skillnaden. Mina knutar jag hade i ryggen har gett med sig, så nu gör det inte lika ont i ryggen längre.

    Hedman & Malmén mer än massage

    Stället jag fick massage på hette Hedman & Malmén, de har tydligen lite olika inriktningar. De har sjukgymnaster som arbetar med ortopedi, idrottsmedicin, ergonomi och akupunktur på Östermalm. De jobbar ganska holistiskt, det vill säga, de tar hänsyn både till den mentala biten av stress och hur den sätter sig på kroppen. De jobbar med båda själ och kropp, vilket är bra, då allt det sittr ju ihop. Så efter mitt besök hos dem, känner jag mig mindre stressad och mer tillfreds.

    Tänk att få hjälp när man flyttar

    21 nov 2017

    Håhåhå jajaja, det är mycket just nu. Även om det är massor att göra, går jag som på rosa moln. Att packa tar sådan tid. Det är inte bara att slänga ner allt i flyttlådor, det är ju massor att gå igenom också. Har man levt som jag, i en och samma lägenhet sedan jag var nitton, har man lyckats samla på mig massor med prylar. Alla brev, ska man slänga dem eller spara? Det är ju jättegulliga brev som jag och mina syskon har skrivit till varandra... Vissa slänger allt, jag vet, men de har ett stort affektionsvärde; präntat ner på ett papper... Ska jag ha eller slänga?

    Har hittat en billig Flyttstädning

    Så medan jag går i valet och kvalet har jag hittat en billig Flyttstädning i Stockholm som kan korta ner tiden rejält för min flytt. Innan året är slut ska jag vara ur min lägenhet och flytta in till min älskling. Bara jag tänker på det känns det så gott inombords. Äntligen ska vi göra allvar av våra planer. Jag vet vissa som hyr ut sin lägenhet i andra hand, för att ha kvar den "ifall att"... Men nej, jag tror verkligen på honom och mig. Vi har så mycket gemensamt, vi har känt varandra i så många år. Vi är som bästa vänner han och jag. Vi kommer att greja det här. Önska mig lycka till nu!

    När man vill vara ihop jämt

    16 nov 2017

    Ni vet när man är kär? Det pirrar i hela kroppen bara man tänker på sin kärlek. Får man inte vara tillsammans jämt, känns också det i kroppen. Man bara tänker på den andra och längtar efter hen, tills man får vara tillsammans igen. Till sist vill man inte gå hem efter en dag eller kväll tillsammans och helst av allt vill man vakna upp tillsammans och fortsätta vara tillsammans och igen vakna upp... tills man inser att man vill flytta ihop. Då kommer frågan om var vi ska bo ihop. Ska du flytta till min stad, eller ska jag flytta till din? Hur blir det med jobb? Hur passar det med den egna familjen? Har någon barn? Var ska barnen gå i dagis eller skola? Och ännu svårare; om barnens andra förälder bor i en stad, hur ska barnet bo om mamma eller pappa flyttar? Därför bestämde vi att det är lättare att jag flyttar.

    Flytta och komma till en ny stad

    Så då bestämmer man sig för att flytta. Att inte flytta ihop är tråkigare än att flytta. Sagt och gjort. Jag har packat ihop mina saker, slängt sådant som jag inte vill ha med mig. Vi har letat efter ett hus där vi kan bo men har inte hittat något som vi har fallit för, än. Det är många beslut man måste fatta innan man kommer fram till om man ska köpa ett hus. Men först flytten. För att få ordning på min flytt, har jag googlat efter hjälp på nätet. Jag hittade en flyttguide och delar här med mig, på vad man bör göra innan en perfekt flytt:

  • Hyra transportmedel
  • Packa alla saker och tillhörigheter
  • Kontakta tillräckligt många kompisar/släktingar för hjälp att bära
  • Flytta – bära, transportera, bära igen
  • Flyttstäda
  • Vad ska du bli när du blir stor?

    15 nov 2017

    Det är inte helt ovanligt att den som är vegan också bryr sig om djur och deras rättigheter. Många har just av de anledningarna valt att bli vegan; man vill inte ta ifrån djuren deras liv, inte utnyttja deras produktivitet (som deras mjölk och ägg) eller döda dem för att framställa livsmedel eller kläder och annat. Är man vegan och har en känsla för det som är rätt och fel, finns det flera anledningar att utbilda sig till jurist. Varför inte utbilda sig för att tillvarata djurs rätt till ett eget liv? Man kan även utbilda sig inom miljörätt och verka för att få en bättre miljö och tvinga företag att arbeta mer miljömedvetet.

    Arbeta för en rättvisare värld

    Om du väljer att bli jurist har du alla möjligheter att jobba för en mer rättvis värld. Framför allt om du väljer att arbeta för någon ideell organisation som Greenpeace, Bra Miljöval, eller Naturskyddsföreningen. Alla de organisationerna behöver jurister som vet vad lagen säger om olika miljöbestämmelser och vad företagen får göra och inte får. Flertalet som läser juridik på universiteten väljer att arbeta senare som jurister. Då kan de välja mellan att arbeta inom privat sektor eller inom offentlig. Arbetar man inom privat sektor kan man till exempel arbeta på bank, eller något företag som behöver jurister. Inom staten eller kommuner kan man även jobba som jurist och kunna olika lagliga procedurer.

    Få arbetar som advokater

    Vill du däremot arbeta som advokat, krävs det förutom juridikexamen från ett universitet, att du arbetar som advokatbiträde i tre år på någon advokatfirma. Sedan bör du upptas i Advokatsamfundet. Att få titeln advokat är skyddat och det krävs att du följer Advokatsamfundets regler, bland annat följa löften om att alltid arbeta för din klients rättigheter och intressen. För mer information om detta, läs www.juridiken.org. Där specificeras mer ingående vad man jobbar med både som jurist och advokat och vilken skillnad det är mellan de båda yrkena.