Kostens påverkan på tänderna – mer än bara socker
Kostens påverkan på magen pratar vi ofta om, men munnen då? Det är faktiskt där allting börjar. När kostvanor förändras påverkas inte bara blodsockret eller vikten – utan också miljön i munhålan. Lågkolhydratkost, som blivit populär i många hälsokretsar, är inget undantag.
Men vad säger egentligen tänderna om att vi skippar bröd och pasta? Och är det något tandvården märker av?
Mindre socker – men inte riskfritt
Att dra ner på snabba kolhydrater lyfts ofta fram som en fördel för tänderna. Det är logiskt – mindre socker innebär färre syraattacker och därmed lägre risk för karies. Men lågkolhydratkost leder ofta till nya matvanor, som ökad konsumtion av animaliskt fett, sura livsmedel eller frekventa mellanmål med nötter och ost. Dessa kan på sikt påverka både pH-balansen och emaljen. Läs vår guide om munvård.
En annan aspekt är muntorrhet. När kroppen går in i ketos minskar ofta salivproduktionen – och saliven är vårt naturliga skydd mot bakterier. Det är därför inte ovanligt att tandvården ser fler fall av känsliga tandhalsar eller missfärgningar hos personer som gått över till strikt lågkolhydratkost.
Balans mellan kost och munhälsa
En av de största poängerna med att tänka helhet kring hälsa är att förstå hur olika system påverkar varandra. Det du äter påverkar inte bara magen – utan även munnens bakterieflora, syrahalt och läkningsförmåga.
Många tandläkare och tandhygienister möter patienter som är hälsointresserade, men som inte alltid reflekterat över kopplingen mellan kost och tänder. Här blir tandvårdens roll viktig för att lyfta fram balansen mellan kostvanor och långsiktig munhälsa.
Tandvårdens tips för dig som äter lågkolhydratkost
För dig som vill ta hand om både helheten och tänderna kan några enkla vanor göra stor skillnad:
- Drick vatten efter måltider för att stötta salivens skyddande effekt.
- Var uppmärksam på sura livsmedel som tomater, vinäger och citron, som kan påverka emaljen.
- Använd tandtråd regelbundet, särskilt när kosten innehåller mindre fibrer.
Slutsats
Kost och munhälsa hänger tätt ihop. Lågkolhydratkost kan ge vissa fördelar för tänderna, men det finns också risker som inte bör underskattas. Med rätt kunskap och enkla förebyggande åtgärder går det att hålla en god munhälsa – oavsett vilken kosthållning man väljer.
www.akuttandvard.nuAndra inlägg
- Därför anlitar jag en mäklare
- Ett jobb för framtiden
- Veganism och tandhälsa
- Veganska läckerheter från Italien
- Veganskt proteinpulver - mer än ett fullgott alternativ
- 7 fakta du förmodligen inte visste om veganer
- Satsa på en bra fruktkniv
- Vegankost är inte bra för tänderna
- Tappa hår på grund av vegankosten?