Allt fler väljer att bli veganer. Först blir man i regel någon form av vegetarian; kanske äter man till och med fortfarande fisk och/eller fågel. Sedan slutar man med allt kött och börjar snart ifrågasätta sin rätt att stjäla djurens skinn till skor och väskor; deras barns mat för att själv glupskt sluka i sig och överlag hålla djuren instängda för att man ska få möjlighet att äta saker som de, utan möjlighet att säga nej, producerar åt oss. Vi håller djuren i förskräckligt skick och det enda som spelar någon roll är att de ska växa så fort som möjligt eller producera så mycket ägg eller mjölk som möjligt, utan hänsyn till deras väl och ve. Djuren kan inte tala, men är man det minsta normalempatiskt lagd så kan man se smärtan i dem när deras barn slits ifrån dem alldeles för tidigt, eller när man pumpar ner mat i deras halsar. Det är högst oetiskt att äta något alls som kommer från djurriket och allt fler gör sig medvetna om detta, vilket är ljuspunkten i sammanhanget.
Samtidigt är det fortfarande så att den som berättar att hen är vegan ofta får stå ut med ifrågasättning och rena påhopp. Det är ett provocerande ställningstagande eftersom den som inte är vegan förmodligen känner sig attackerad. Så är givetvis inte fallet, men som vegan önskar man såklart att fler skulle börja äta mer rättvist framtagen mat.
Vi som är veganer vet hur god mat man kan äta och att man inte alls gör avkall på smaker eller kvalitet. Varje år utvecklas nya produkter som är anpassade efter ett veganskt levnadssätt - såväl mat som material. På den här bloggen diskuterar vi veganism och icke-veganism ur alla tänkbara perspektiv - och helt utan att döma någon. Väl mött!
23 Jun 2024
Att sälja eller köpa en bostad kan vara en komplicerad process, och därför anlitar jag alltid en mäklare. Här är tre skäl till varför en mäklare är oumbärlig för mig.
För det första har mäklare expertis och erfarenhet som jag saknar. De har koll på marknaden, vet vad som är ett rimligt pris för en bostad och kan ge värdefulla råd om när det är bästa tiden att köpa eller sälja. En mäklare i Danderyd, till exempel, känner till området och vet vilka faktorer som påverkar priserna där. Deras kunskap hjälper mig att fatta informerade beslut och få bästa möjliga pris för min bostad.
En annan anledning till att jag anlitar en mäklare är att det sparar tid och gör processen mycket bekvämare. Att sälja en bostad innebär mycket arbete: visningar, marknadsföring, hantering av intresserade köpare och pappersarbete. Genom att låta en mäklare ta hand om dessa uppgifter kan jag fokusera på mitt eget liv och slippa stressen. Mäklare sköter alla detaljer, från att ta professionella bilder till att arrangera visningar och förhandla med köpare.
Förhandling är en konst, och mäklare är experter på det. De har erfarenhet av att förhandla och vet hur man får bästa möjliga pris, oavsett om jag köper eller säljer. Jag känner mig trygg med att min mäklare representerar mina intressen och arbetar för att jag ska få så bra villkor som möjligt. De kan också hjälpa till att lösa eventuella problem som uppstår under processen och se till att allt går smidigt.
Mäklare spelar en avgörande roll när det kommer till att köpa eller sälja bostäder. Deras expertis, tidseffektivitet och förhandlingstekniker gör dem till ovärderliga partners i denna viktiga process. Jag skulle aldrig ge mig in i en bostadsaffär utan att ha en kunnig mäklare vid min sida.
18 Jun 2024
Att välja ett liv som vegan handlar om att vilja ge vår planet en ljusare framtid. Om vi alla äter växtbaserad föda och undviker att exploatera djur så kommer resten att lösa sig av sig själv. Detta tänk bär jag med mig både i vardagen och mitt yrkesliv och därför tycker jag att man ska tipsa om jobb som fokuserar på miljön. Ett sådant yrke är miljöstrateg och nedankan du läsa mer.
Att läsa till miljöstrateg på distans ger en fantastisk möjlighet att kombinera studier med andra delar av livet. Du kan studera när och var det passar dig bäst, vilket gör det enkelt att få in utbildningen i en redan fullspäckad vardag. Distansutbildning innebär att du inte behöver flytta eller pendla långt för att få den utbildning du vill ha.
En utbildning till miljöstrateg ger dig kunskaper om hur man kan arbeta för att minska miljöpåverkan och främja hållbar utveckling. Du får lära dig om miljölagstiftning, hållbara energilösningar och hur man kan integrera miljötänkande i olika typer av verksamheter. Det handlar om att förstå och hitta lösningar på miljöproblem, både lokalt och globalt.
När du är färdigutbildad miljöstrateg finns det många spännande jobb att söka. Miljöstrateger behövs inom både privat och offentlig sektor. Du kan till exempel arbeta för kommuner, där du hjälper till att utveckla och genomföra miljöstrategier och projekt. Det kan också innebära att du jobbar med miljöfrågor inom företag, där du ser till att verksamheten följer miljölagar och arbetar mot hållbarhetsmål.
Andra vanliga arbetsplatser är myndigheter, miljöorganisationer och konsultföretag. Som miljöstrateg kan du vara involverad i allt från att göra miljöutredningar och riskbedömningar till att utbilda personal och genomföra miljörevisioner. Din roll kan variera mycket beroende på var du jobbar, men målet är alltid detsamma: att minska negativ miljöpåverkan och främja hållbara lösningar.
14 Apr 2024
När man tänker på veganism är det första som ofta kommer till tankarna maten — härligt färgstarka grönsaker, nötter, frukter och baljväxter. Men det är inte bara din diet som påverkas när du väljer en vegansk livsstil utan även din tandhälsa. Det finns både positiva och potentiella nackdelar med en vegansk kost när det kommer till att ta hand om sina tänder och det är viktigt att vara medveten om dessa.
En av de stora fördelarna med en vegansk diet är det höga intaget av frukt och grönsaker som är rika på vitaminer och antioxidanter. Dessa näringsämnen är essentiella för att upprätthålla god munhälsa. Vitamin C stärker tandköttet och minskar risken för tandköttssjukdomar medan kalcium och fosfor, som finns i mandlar och bladgrönsaker, hjälper till att skydda och reparera tandemaljen.
Trots fördelarna, kan veganska dieter också innebära utmaningar för tandhälsan. Brist på vissa näringsämnen som normalt finns i animaliska produkter, som vitamin D och B12, kan påverka tandhälsan negativt. För att kompensera för detta kan veganer behöva tillskott och se till att inkludera berikade livsmedel i sin diet.
Dessutom kan högt intag av syrliga frukter och vissa typer av stärkelse som finns i veganmat bidra till tanderosion och karies. Det är viktigt att balansera dessa livsmedel med en god munhygien och regelbundna tandläkarbesök.
För alla veganer i Stockholm som vill se till att de tar hand om sina tänder på bästa möjliga sätt, rekommenderar jag att boka in en tid hos Tandea i Stockholm. De kan ge dig skräddarsydda råd och behandlingar anpassade till din diet och dina behov.
Att övergå till en vegansk diet innebär att man måste tänka på många aspekter av hälsan, och tandhälsan är definitivt inte ett undantag. Genom att vara proaktiv kan du njuta av fördelarna med veganism och samtidigt le med ett starkt och hälsosamt leende.
10 Mar 2024
Den italienska matlagningen är världsberömd för sin enkelhet där fokus ligger på att använda högkvalitativa ingredienser för att skapa rätter som både är smakrika och lustfyllda. För oss veganer kan det minst sagt kännas som en utmaning att utforska detta kök, men låt inte det avskräcka dig. Det italienska köket erbjuder en uppsjö av veganska delikatesser som är lika förföriska som de är tillfredsställande.
Ett av de mest exklusiva inslagen i det italienska köket är utan tvekan tryffeln. Denna eftertraktade delikatess kommer i flera varianter: klassisk tryffel, vit, svart, sommartryffel med mera, var och en med sin unika smakprofil som kan lyfta vilken rätt som helst till nya höjder. Även om äkta tryffel kan vara en sällsynt och dyrbar ingrediens finns det alternativ som gör denna lyx tillgänglig för alla. Parmapojkarna, en återförsäljare av italienska delikatesser, erbjuder ett brett utbud av tryffelprodukter, inklusive tryffelolja för matlagning som kan ge dina veganska rätter den autentiska italienska smaken.
Att inkludera tryffelolja i din matlagning är ett enkelt sätt att introducera djup och komplexitet till en mängd olika rätter. Från enkla pastarätter till sofistikerade risottos och även på bruschetta - ett par droppar tryffelolja kan förvandla din måltid till en fulländad kulinarisk upplevelse.
På VeganMage uppmuntrar vi dig att utforska och experimentera med veganska versioner av traditionella italienska rätter. Genom att utnyttja högkvalitativa ingredienser som dem från Parmapojkarna kan du skapa måltider som inte bara är trogna det italienska kökets anda utan som även är helt veganska. Det visar att man inte behöver kompromissa med smak för att leva en medveten och hållbar livsstil.
Buon appetito!
20 Dec 2023
Som vegan vet jag att en av de största utmaningarna är att säkerställa tillräckligt proteinintag. Proteinpulver kan vara en fantastisk lösning, men alla är inte skapade likadant. Låt oss dyka in i världen av veganskt proteinpulver och utforska fördelarna med att välja ett högkvalitativt alternativ.
En av de främsta fördelarna med veganska proteinpulver är deras förmåga att erbjuda ett komplett spektrum av essentiella aminosyror. Växtbaserade proteinkällor som ärtor, hampa och ris erbjuder en rik blandning av aminosyror som är essentiell för muskeluppbyggnad, reparation och allmänhälsa.
Många upplever att veganskt proteinpulver är skonsammare mot magen än deras mejeribaserade motsvarigheter. De är ofta fria från laktos och andra mjölkprodukter vilket gör dem till ett utmärkt val för personer med känsliga magar eller laktosintolerans.
Genom att välja ett veganskt proteinpulver bidrar du till en mer hållbar och miljövänlig livsstil. Växtbaserad produktion kräver generellt sett mindre vatten, landyta och andra resurser jämfört med animalisk produktion, vilket minskar din klimatpåverkan.
Förutom protein erbjuder många veganska proteinpulver extra näringsämnen som fiber, vitaminer och mineraler. Detta berikar din kost med viktiga näringsämnen som stödjer din generella hälsa.
Veganskt proteinpulver kan användas på en mängd olika sätt. Blanda det i smoothies, bakverk, eller till och med i din morgongröt för en proteinboost.
Idag finns det en mängd smakrika och högkvalitativa veganska proteinpulver på marknaden. Detta gör det enklare än någonsin att hitta ett som passar just dina smakpreferenser och näringsbehov.
Att inkludera ett högkvalitativt veganskt proteinpulver i din dagliga rutin är ett utmärkt sätt att säkerställa att du får i dig tillräckligt med protein samtidigt som du stödjer din hälsa och planeten.
9 Jun 2023
I själva verket, genom att skippa animalisk föda, skonar du tusentals djur från helvetesgårdar under din livstid.
Djurodling är en av de främsta orsakerna till klimatförändringar. Genom att lämna djur från din tallrik halverar du omedelbart dina koldioxidutsläpp!
Mayo Clinic rapporterade nyligen att byte till en växtbaserad kost kan lägga till upp till fyra år till ditt liv.
Köttindustrin slösar bort en tredjedel av dricksvattnet medan 4 miljarder människor inte har tillräckligt. Genom att äta veganskt kan vi dra nytta av denna värdefulla resurs.
En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition visar att vegetarianer löper upp till 32 procent mindre risk än köttätare att drabbas av sjukhusvistelse eller dödsfall på grund av hjärtsjukdom.
I många länder utfodras huvuddelen av spannmålen som odlas till jordbruksdjur. I en värld där 795 miljoner människor inte har tillräckligt att äta, tar det att äta veganskt ställning för de hungriga.
Forskare vid McGill University och McMaster University fann att studiedeltagare som konsumerade mest frukt och grönsaker löpte 30 procent mindre risk att drabbas av en stroke.
16 Mar 2023
En fruktkniv är som det låter, en kniv som lämpar sig att använda tillsammans med frukt. Oftasts går den att använda för en del grönsaker med. Du kan jämföra flera modeller på bästaprodukterna.com. Ibland är skalkniv och fruktkniv samma sak.
Skalkniven eller fruktkniven är en liten, kortbladig kniv, som används för intrikat skärning, skalning, hackning och tärning. Bladen är enkla, vassa och precisa. De är mellan 10-15 cm i bladet. De är idealiska bland annat för att skära och skala små frukter och grönsaker. De passar inte för att använda till kött eller bröd.
En fruktkniv är utmärkt för små skalnings- och skäruppgifter. Tack vare det lilla och smala bladet är knivarna mycket enkla att använda och därför perfekta för exakta skäruppgifter. Vet du exakt skillnaden mellan en fruktkniv, grönsakskniv, eller skalkniv? Det är det nog inte någon som gör, egentligen då de är ganska lika.
De är alla små, förstärkta med en tunn slipning och lätta. En fruktkniv, eller annan liten kniv, är oumbärlig i köket och används ännu oftare än en kockkniv.
Nu är det inte bara frukt man ska skära eller hacka i köket, utan även annat. Därför är det bra att satsa på att ha flera olika knivar, som passar för olika saker. Det finns många bra guider på nätet till vad för knivar som passar till vad för livsmedel eller råvaror.
17 Jan 2023
En sak som drabbar många veganer och vegetarianer är emaljskador på tänderna. Det är en paradox som heter duga! Att äta mat som är helt utan animalier ska ju vara mer hälsosamt, så vad är det som gör att ett besök hos tandvård i Kista kan bli så överraskande? Det beror på flera faktorer och är man medveten om dem kan man ju också göra något åt dem.
Det första du ska vara noga med är att ha tätare besök hos tandläkaren när du valt att gå över till vegankost. Då ser de tidigt om dina tänder påverkats. Om du väntar tills symtomen dyker upp är det för sent! Då är emaljen redan utsliten!
Så var det detta med vad det är som gör att tänderna går sönder. Det beror på följande:
Det du ska tänka på är att äta regelbundet och inte för ofta under dagen. Man ska helt enkelt undvika allt småätande och låta saliven göra sitt jobb. Då får tänderna chans att återhämta sig och slitaget blir inte lika stort. Du behöver inte gå ifrån vegankosten men tänk på vad du stoppar i munnen och besök tandläkare som får kolla din emalj.
22 Dec 2022
Kan mitt val att bli vegan leda till håravfall? Eller beror det på helt andra faktorer? Varför drabbas man av håravfall över huvud taget? Jag ska försöka svara på dessa frågor och också ge några tips för att motverka håravfall i de fall det är möjligt.
Det första vi måste vara medvetna om är att de allra flesta som tappar håret gör det på grund av sina gener. Det är tyvärr inte så mycket man kan göra åt den saken. Det finns olika medel och man kan även transplantera hår men resultatet brukar inte hålla i sig. För de som tappar hår av andra skäl finns det dock hjälp!
Man kan tappa håret på grund av näringsbrist och brist på olika vitaminer. Som vegan är det extra viktigt att hålla kolla på detta då vi inte alltid får i oss det vi behöver med vår vanliga kost. Proteiner till exempel, som man vanligen får i sig genom kött, fisk och ägg måste vi se till att få i oss på annat sätt.
Här kan vi använda oss av bönor, linser, Quorn, tofu och annat som innehåller proteiner. Har man valt att inte äta något som kommer från djurvärlden så måste man vara uppfinningsrik och vaksam för man kan få flera olika typer av bristsjukdomar om man inte vet vad man gör. Vill du ha mer konkreta tips så kan jag rekommendera en vegansk kokbok eller två för i dem får du bra råd för en allsidig kost som ger dig allt du behöver.
20 Aug 2022
Hur är det egentligen för oss veganer? Får vi i oss de proteiner vi behöver? De flesta köttätare verkar tro att vår kost är otroligt fattig på just proteiner men så behöver det inte alls vara. Det finns protein i nästan all mat och vi får i oss det vi behöver och mer därtill.
Liser, bönor och andra baljväxter är jättebra källor till protein och även tofu, soja och quorn innehåller en hel del protein. Listan kan göras betydligt längre med nätter, fröer, bröd, spannmål men är du orolig kan du alltid använda tillskott av veganskt protein som du hittar här. Då behöver du inte heller ha järnkoll på vilken typ av mat du äter just för proteinets skull.
För många är det ett stort steg att ta att bli vegan. Men det behöver inte inte vara så komplicerat egentligen. Här får du tips på hur du kan ersätta animaliska produkter i steg så att det blir enklare för dig.
Svårare än så är det inte och tar man lite tid på sig att börja vänja sig så kan vi tillsammans se till att våra djur slipper stå som i en fabrik och bara vänta på slaktmasken...
7 Aug 2022
Det började egentligen ganska smått med att jag fick lite ont i foten när jag gick. Sedan blev det värre. En dag så kändes det som att jag nog helst skulle vilja hugga av foten. Jag fick hjälp av en kille som masserade dem men det blev inte mycket bättre alls, så jag vände mig till vårdcentralen. De försökte få det att bli att jag fick ont på grund av min kost. Det var det dummaste jag hört! Skulle mitt val att vara vegan ge mig ont i foten?
Inte troligt tänkte jag och började istället leta på nätet efter olika anledningar till att man får ont i foten. Inte någonstans hittade jag att det skulle vara på grund av en diet utan animaliska produkter! Nej, det jag hittade var att det kunde vara hälsporre.
Så jag tog kontakt med sjukgymnast istället och fick rådet att köpa hjälpmedel för hälsporre som skulle ge lindring. Efter en behandling där de först körde med någon skum maskin som verkade slå under foten så tejpade de rejält.
Nu har jag köpt hjälpmedel mot hälsporre och jag måste säga att det funkar bra. Än så länge verkar det i alla fall. Jag vill ju helst inte operera foten så kan det bli bra med hjälp av de här grejerna så är ju jag jättenöjd. Så har du ont i foten, kolla på Footio - de har hjälpmedel mot flera olika problem man kan ha i fötterna.
20 May 2022
Har du funderat på att bli vegan? Oavsett om det är på grund av etiska skäl, för att du mår bättre av att skippa kött eller av miljömässiga skäl så finns det en del saker att veta före du går all in så att säga.
Så jag tänkte jag ska ge dig flera bra tips att ha i åtanke om du vill bli vegan.
Enligt Bristguiden är det främst B12 som veganer löper störst risk att få brist på. Livsmedelsverket menar på att även brist på bland annat zink och järn är särskilt vanligt hos veganer. Ta därför kosttillskott med dessa för att vara på den säkra sidan och tänk på att äta varierat, även som vegan.
Det går att äta veganskt och få i dig bra med protein. Det eftersom att det finns flera bra proteinkällor som är veganska,
Du kan gå med i grupper på Facebook med mera om du vill ha inspiration till saker att äta, för att få råd om hur du gör samt få en massa bra veganska recept.
Visst kan du tvärt sluta med allt kött och gå över till vegankost, men det är en Likt alla förändringar kan det vara en god idé att börja smått för att sakta konvertera helt och hållet.
Ingredienser med spår av djur finns i allt från färdiga maträtter och godis till sminkprodukter. För att vara på den säkra sidan kan du hitta en konsumentguide på produkter som inte är testade på djur hos Djurens Rätt. En annan bra sida är Vegokoll där du kan se vad som är animaliska tillsatser.
30 Mar 2022
Jag gillar att jobba med mina händer när jag kan och jag kan nog ärligt säga att jag tycker att jag är ganska händig. Tydligen tycker några av mina vänner det med. I veckan fick jag nämligen frågan om jag kunde hjälpa till med att byta fönster i Kungälv och det är klart man hjälper till om man kan.
Det är en villa med cirka 14 fönster, fast några är såna där dubbla tror jag så det blir väl fler egentligen. Det spelar nu inte så stor roll om det är 10, 20 eller 40 fönster för när man väl satt igång är det ju bara att jobba på.
För att ta bort de gamla fönstren behöver man en hammare, kofot och en skruvdragare och en karmnyckel. Jag vill gärna vara lite försiktig när jag tar bort de gamla för de kan man ju sälja eller återanvända. Ta bort foder runt fönstren och skruva sedan loss karmen. Man kan låta rutorna sitta kvar eller ta loss dem innan, det gör man som man vill.
När man sedan sätter in de nya är det bra att ha ett vattenpass också. Om man vill att de ska sitta rakt. Men det är klart, är huset lite snett och vint så får man sätta fönstren lite snett också för annars ser det ju ut lite som Villa Villerkulla! Använd karmskruv så kan du justera fönsterkarmarna också. Eller ring en hantverkare!
24 Feb 2022
Att välja veganism beror på etiska skäl, religiösa eller av rena hälsoskäl. Valet vi gör är att inte äta produkter från djurriket. Det har på senare tid blivit allt mer populärt att bli vegan och samtidigt ökar också motståndet från de som äter kött och en del myter uppstår. Här tar vi upp tre av de myterna - och berättar sanningen!
Inte alls! Köttätande djur MÅSTE äta kött för att överleva. Som katter till exempel, de överlever inte på vegansk mat. Hundar däremot kan leva på enbart vegansk föda. Ser vi till människor så är de flesta i Sverige inte veganer och skulle vi hata dem alla så skulle vi bli rätt ensamma. Däremot anser vi att alla människor kan byta ut köttet mot växtbaserad föda.
Nej, de som säger detta har fått allt om bakfoten. Vi väljer bort kött och andra produkter som kommer från djur - eller produkter där djur far illa i framställningen. Det betyder INTE att vi aldrig skulle boka in stubbfräsning i Nacka när det behövs och vi plockar gärna blommor till midsommar precis som alla andra. Stubbar och blommor lider inte!
En av de myter som verkar leva kvar längst är att vi skulle dö om vi slutar helt med kött. Det finns ingen forskning som bevisar att vi måste ha djurprodukter i vår föda. Däremot finns det många studier som visar att vi mår utmärkt på enbart vegansk kost.
28 Jan 2022
Under min uppväxt var jag, som de flesta är, väldigt svartvit i mina åsikter. Det fanns rätt och fel och det var viktigt att tänka och agera rätt. Djurs rättigheter och miljöfrågor var förstås viktiga ämnen, men även saker som kvinnokampen, kampen mot patriarkatet och att lyfta och hjälpa samhällets svagaste. Nå, nog är dessa frågor viktiga - otroligt viktiga! Men man blir helt klart mer nyanserad med åldern. Från en utgångspunkt där allt är svart eller vitt så tycks mig allt mer vara olika nyanser av grått.
Jag brukade beundra kvinnor som vägrade raka sitt kroppshår och se ner på kvinnor som ägnade sig åt fåfänga saker som för mycket smink - för att inte tala om plastikoperationer! Man ska älska sig själv som naturen skapade en och det var liksom en hundraprocentig åsikt. Sådär känner jag inte längre för någonstans på vägen insåg jag att detta dömande av andra och deras liv och val var fåfängt om något. Det är att sätta sig på väldigt höga hästar. Nog för att det är mycket sunt att vara kritisk till samhällsidealen och försöka älska sig själv, men ingenting är fel så länge man inte skadar någon annan.
En mycket nära vän till mig gjorde ett skönhetsingrepp hos Plastikkirurgen Stockholms bröstförstoring. Hon hade i stort sett ingen byst och led något fruktansvärt av detta - kände sig okvinnlig. Jag var emot det, hade många långa diskussioner med henne och hon förstod så väl vad jag menade, men det ändrade aldrig känslan i henne. Tvärtom gjorde skammen i oförmågan att älska kroppen hon fått, och önskan att ändra den, hela grejen många gånger värre. Någonstans på vägen fick jag ett litet uppvaknande i ödmjukhet. Ingenting är svart eller vitt; rätt eller fel. Varje människa måste få leva sitt liv så som hen önskar, men återigen: utan att skada någon annan.